Rhône Valley
Red wine
per unit
Drink or Keep

4/5 by 1 customers
Note : Guide Hachette 1* (Vin très réussi)
«Une robe violacée, un nez chaleureux, une bouche ronde qui restitue le caractère d'un Grenache (60 % de l'assemblage) vendangé bien mûr : un rouge harmonieux et résolument sudiste dont les saveurs épanouies et ensoleillées (fruits rouges, cuir) ont séduit les dégustateurs.» (Le Guide Hachette des Vins 2020). À ne pas manquer !

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Winery :
Camille Cayran
Name of the wine :
La Bête à Bon Dieu
Vintage :
2018
Appellation :
Côtes-du-Rhône
Origin :
Rhone Valley
Colour :
Red wine
Grape Variety :
60% Grenache, 20% Carignan, 20% Syrah
Terroirs :
Coteaux argilo-calcaires caillouteux, en pentes douces bien exposées au soleil, face aux Dentelles de Montmirail et au Mont Ventoux
Harvest :
Manuelles
Viticulture :
Biologique certifiée
Vinification :
Vinification traditionnelle 100%. Temps de fermentation 21 jours. Longue cuvaison de 6 semaines permettant un bon enrobage des tannins. Décuvage et obtention de vins puissants et bons pour la garde.
Alcohol content :
14,5 %
Organic wine :
Yes
Appearance :
Robe couleur rubis aux reflets violines
Nose :
Très intense avec des épices et des notes de garrigue, de cassis
Palate :
Belle attaque suave et ronde. Tanins fondus. Grande longueur de fruits rouges, de cerise, de cassis et de violette.
Drink before :
2022
Serve :
À 16°C
Food pairing : Se mariera très bien avec une ratatouille, un tajine, des petits farcis, des plats en sauce, une côte de bœuf...
More informations about Camille Cayran and its wines by clicking here.
Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Wine rated (guide 2020) : 1*Étoile (Vin très réussi)
Vineyard rated (guide 2019) : Wines regularly rewarded (The wines of this producer are regularly rewarded by the guide)

About this wine : Une robe violacée, un nez chaleureux, une bouche ronde qui restitue le caractère d'un Grenache (60 % de l'assemblage) vendangé bien mûr : un rouge harmonieux et résolument sudiste dont les saveurs épanouies et ensoleillées (fruits rouges, cuir) ont séduit les dégustateurs.

About the vineyard : Créée en 1929, la coopérative de Cairanne est un acteur de poids dans la région : 60 adhérents pour 350 ha de vignes et deux marques, Camille Cayran pour le réseau traditionnel et Victor Delauze pour la grande distribution.

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vineyard rated (guide 2019) : 1*Star (A reliable production, recommendable, in line with expectations from the appellation(s))

About the vineyard : Crée en 1929, cette cave coopérative a fière allure. Les vins Camille Cayran sont issus d’un parterre de 2500 parcelles reparties sur les appellations. Thierry Caymaris, le maître de chai, sait se montrer très exigeant en matière d’approvisionnements et vinifie avec une lecture respectueuse du terroir.

Customers ratings

4/5
by 1 reviews
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Rating without reviews of M. MAXIME G. Published on 01/12/2019
Straddling the Rhône river, stretching from Vienne to Valence and on down to Avignon, the Côtes-du-Rhône appellation draws its personality from its extremely diverse soils, climates, and grape varieties. Originally established in 1937, the appellation was expanded in 2004 and now extends into 171 villages. There are five basic soil types here that can be divided into two groups. ...
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