Rhône Valley
White wine
per unit
Drink or Keep

3.8/5 by 8 customers
Note : Robert Parker 93/100
« Ce Côtes du Rhône Réserve Blanc 2012 est la crème des blancs, superbe, qui offre des notions de pêches épicées, de crème à la vanille et de brioche subtiles, avec un milieu de bouche au profil corsé et pur. Il mérite un bon repas et sera à boire pendant quelques années, jusqu'en 2015. » (Wine Advocate - Robert Parker)
 

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Winery :
Clos du Caillou
Name of the wine :
La Réserve
Vintage :
2012
Appellation :
Côtes-du-Rhône
Origin :
Rhone Valley
Colour :
White wine
Grape Variety :
60% Clairette rose, 10% Viognier, 30% Grenache blanc
Terroirs :
Terroir de sable à galets roulés
Harvest :
Manuelles
Viticulture :
Agriculture Biologique
Vinification :
Les clairettes roses ont suivi leur fermentation en demi-muids (600L) et les viogniers en barriques. Le grenache blanc a été vinifié en cuve inox
Alcohol content :
15 %
Aging :
4 mois pour la clairette et le viognier
Production :
3000 bouteilles
Organic wine :
Yes
Appearance :
Jolie robe jonquille, aux reflets d'or blancs
Nose :
Intense où l'on devine des flaveurs de fleurs de sureau et de lilas blanc
Palate :
Excessivement ample avec beaucoup de rondeur, sur des touches suaves et agréables d'arômes de confitures de pêches de vigne et de poires sauvages avec des notes abricotées
Drink from :
2014
Drink before :
2017
Open :
1/2 heure avant
Serve :
à 10-12°C
Food pairing : Ce vin accompagnera de manière extraordinaire un ris de veau à la poire confite, un risotto au foie gras frais, une côte de veau avec sa purée de potimarron, un carpaccio d'amanites des césars (ou oronges: champignon rare), ou bien des rougets de roche juste poêlés...
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Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Wine rated (guide 2013) : 93/100 (Vin formidable)
Vineyard rated : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

About this wine : Ce Côtes du Rhône Réserve Blanc 2012 est la crème des blancs, superbe, qui offre des notions de pêches épicées, de crème à la vanille et de brioche subtiles, avec un milieu de boche au profil corsé et pur. Il mérite un bon repas et sera à boire pendant quelques années, jusqu'en 2015.

About the vineyard :  

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vineyard rated (guide 2019) : 3***Stars (A production of high-quality, that could be used as a reference in its area)

About the vineyard :

Sylvie Vacheron, rejointe depuis peu par sa fille Marilou, s'appuie sur un vignoble situé au nord-est de l'appellation, dont une partie produit d'excellents Côtes-du-Rhône, tout proche des terres de Châteauneuf-du-Pape. Les côtes-du-Rhône atteignent un très haut niveau d’expression, avec des matières habilement élevées et longues. Pour les Châteauneuf-du-Pape, ils ont rejoint le cercle très restreint des plus beaux vins de l’appellation et sont déclinés selon la nature de leur terroir. La cuvée Quartz semble toujours un peu plus nerveuse et complexe que Safres. Les 2016 sont somptueux de puissance et d'équilibre sur l'ensemble de la gamme. Hautement recommandable ! 

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vineyard rated : Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

About the vineyard : Situé sur des galets roulés en coteaux mais aussi sur des sols de sables et de safres, le vignoble du domaine a été, en grande partie, planté dans les années 1950 en lieu et place de bois. Il atteint aujourd'hui un âge respectable. Les deux Châteauneuf-du-pape produits sont des vins modernes, bien élaborés, mais qui nous paraissent parfois manquer un peu de magie. Les vins sont construits sur des élevages très marqués, au détriment de l’expression des terroirs. Il ne leur faudrait pas grand-chose pour gagner en définition.

Customers ratings

3.8/5
by 8 reviews
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Rating and review of M. JACQUES R. Published on 06/10/2014
trés agréable mais attention le degré se fait sentir un peu plus tard!
Rating without reviews of M. JACQUES G. Published on 08/10/2017
Rating without reviews of M. GERAUD L. Published on 25/10/2015
Rating without reviews of M. FREDERIC H. Published on 14/07/2015
Rating without reviews of M. DOMINIQUE E. Published on 14/04/2015
Rating without reviews of M. DAVID P. Published on 19/11/2014
Rating without reviews of M. JEAN ROCH M. Published on 01/11/2014
Rating without reviews of M. JEAN LUC G. Published on 27/03/2014
Straddling the Rhône river, stretching from Vienne to Valence and on down to Avignon, the Côtes-du-Rhône appellation draws its personality from its extremely diverse soils, climates, and grape varieties. Originally established in 1937, the appellation was expanded in 2004 and now extends into 171 villages. There are five basic soil types here that can be divided into two groups. ...
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