Rhône Valley
White wine
per unit
Drink or Keep

Note : Gault Millau 16/20, **** Excellent Robert Parker
La cuvée Les Abeilles ouvre la gamme des vins du domaine et marque l'entrée dans la dimension et le style Colombo. Les Abeilles blanc 2007 se révèle très fin, marqué par des notes florales et des arômes fruités de type citron confit, agrémenté d'une belle fraîcheur. Un vin plaisir à savourer dès à présent, à l'apéritif pourquoi pas ?

 

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Winery :
Jean-Luc Colombo
Name of the wine :
Les Abeilles
Vintage :
2007
Appellation :
Côtes-du-Rhône
Origin :
Rhone Valley
Colour :
White wine
Grape Variety :
70% Clairette/Grenache, 30% Viognier/Roussanne
Terroirs :
Sélection des meilleurs terroirs de la Vallée du Rhône
Harvest :
Manuelle en petites caisses
Viticulture :
Culture respectueuse des cycles de la nature sans produits chimiques. Rendements de 20hl/ha sur les vieilles vignes, contrôle strict des jeunes vignes avec taille et vendanges en vert
Vinification :
Fermentation en fûts selon des méthodes traditionnelles
Alcohol content :
13,5 %
Aging :
Sur lies fines
Appearance :
Robe aux reflets verts
Nose :
Très fin, marqué par des notes florales et des arômes fruités de type citron confit, avec une belle fraîcheur
Palate :
Ronde, complexité, La fraîcheur apporte l’équilibre à la structure. Sa richesse aromatique continuera à se développer
Drink from :
2008
Drink before :
2010
Open :
1/4h avant le service
Serve :
à 10-12°C
Accords mets/vins : A déguster sur des poissons grillés ou en carpaccio, une daurade au fenouil, un tourteau farci...
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Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

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Vineyard rated (guide 2019) : 3***Stars (A production of high-quality, that could be used as a reference in its area)

About the vineyard : Laure Colombo, jeune et brillante œnologue, a rejoint les activités familiales sur Cornas mais a souhaité créer en marge son propre domaine, sur les hauteurs de Saint Péray, pour trouver ses propres marques. Rejoindre ne veut pas dire reprendre, Jean-Luc est toujours là et c'est donc en famille que la gamme se construit, entre le vignoble de la côte Bleue et celui du Rhône, et bien sûr les activités de sourcing, tantôt sous l'étiquette Colombo & Fille, tantôt Jean-Luc Colombo.

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Straddling the Rhône river, stretching from Vienne to Valence and on down to Avignon, the Côtes-du-Rhône appellation draws its personality from its extremely diverse soils, climates, and grape varieties. Originally established in 1937, the appellation was expanded in 2004 and now extends into 171 villages. There are five basic soil types here that can be divided into two groups. ...
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