Rhône Valley
Red wine
per unit
Drink or Keep

4/5 by 2 customers
Notes : RVF 16,5/20, Bettane & Desseauve 16/20, Citation Guide Hachette
« Ces Serines – nom local de la syrah – sont régulièrement au rendez-vous. En 2010, elles ont donné naissance à un vin franc et discret, qui fait la part belle aux fruits et aux épices, à la fraîcheur et à la souplesse, étayé par des tanins enrobés. Encore un peu réservé, ce saint-joseph mérite d'être attendu deux ou trois ans pour se révéler totalement. » (Le Guide Hachette des Vins 2014)

 

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Winery :
Yves Cuilleron
Name of the wine :
Les Serines
Vintage :
2010
Appellation :
Saint-Joseph
Origin :
Rhone Valley
Colour :
Red wine
Grape Variety :
100% Syrah
Terroirs :
Granitiques, peu profonds
Harvest :
Manuelles
Viticulture :
Culture raisonnée, sans insecticide ni pesticide
Vinification :
Cuvaisons en cuves ouvertes de 3 semaines environ avec contrôle des températures, levures indigènes
Alcohol content :
13 %
Aging :
18 mois en barriques
Production :
15 700 bouteilles
Appearance :
Vin d’un rouge profond
Nose :
Complexe et puissant de fruits noirs mûrs, épices, réglisse, notes délicates de grillé
Palate :
Ample, colonne vertébrale de fraicheur, belle longueur sur la puissance, tanins veloutés
Drink from :
2013
Drink before :
2025
Open :
1 heure avant
Serve :
à 12-14°C
Accords mets/vins : A déguster sur des viandes rouge, des brochettes de magret de canard mariné au sésame, cuites au barbecue….
More informations about Yves Cuilleron and its wines by clicking here.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vineyard rated (guide 2019) : 3***Stars (A production of high-quality, that could be used as a reference in its area)

About the vineyard : Yves Cuilleron est le plus important vigneron producteur de tout le Rhône Nord, avec aujourd'hui 65 hectares en exploitation et une vingtaine de références, essentiellement sur Saint-Joseph, Condrieu et Côte-Rôtie, seul le Crozes est en achat de raisins.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vineyard rated (guide 2019) : 1*Étoile (stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

About the vineyard : Yves Cuilleron possède un dynamisme rare. Il n’a eu de cesse, depuis le début de la décennie, de compléter et d’étendre son domaine, qui représente aujourd'hui 90 ha, en Saint-Péray, Condrieu, Saint-Joseph, Côte-Rôtie et Cornas. Cette expansion se complète d'une activité de négoce. Ce développement explique la construction d’une cave de presque 4 000 m2 à Chavanay, près du site des vins de Vienne. Les meilleurs vins de la gamme, notamment les blancs,  savent exprimer une réelle finesse. Les cuvées de prestige, Les Serines en Saint-Joseph rouge, Bassenon et Terres Sombres en Côte-Rôtie, Les Chaillets et Ayguets en Condrieu, sont des vins de très haut niveau. Avec le millésime 2015, les noms des lieux-dits remplacent les noms commerciaux : La Digue remplace Saint-Pierre, Bonnivières remplace Terres Sombres, par exemple.

Customers ratings

4/5
by 2 reviews
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Rating without reviews of M. FABRICE W. Published on 24/07/2016
Rating without reviews of M. PIERRE D. Published on 28/10/2013
The vineyards of Saint-Joseph stretch from Chavanay south to Guilherand, covering about 50 kilometers (31 miles) along the right bank of the Rhône and extending into 23 villages in Ardèche and three in the Loire department. The light soils of schist and gneiss sit on a granite bedrock, and the vineyards mainly face south-southeast. The moderate continental climate here brings hot, dry ...
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