Rhône Valley
Rosé wine
per unit
Drink or Keep

4/5 by 1 customers
Notes : Robert Parker 90/100, Gault Millau 15/20
« Magnifiquement pur, avec des nuances de fleur d'agrumes, de pêche et de fraise, Le Ventoux L'Instant Rosé 2013 est concentré et croquant en bouche, dans un style serré et rafraîchissant. A boire dans les prochains mois d'été. » (Wine Advocate - Robert Parker). Un rosé de Provence des plus charmeurs !

 

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Winery :
Domaine de Fondrèche
Name of the wine :
L'Instant
Vintage :
2013
Appellation :
Ventoux
Origin :
Rhone Valley
Colour :
Rosé wine
Grape Variety :
30% Grenache Blanc, 30% Roussanne, 30% Clairette, 10% Rolle
Terroirs :
Sables et limons
Viticulture :
Vignoble travaillé selon les principes de l’agriculture biologique
Vinification :
Macération préfermentaire à froid de quelques heures, fermentation en cuve
Alcohol content :
12 %
Aging :
En cuve sur lies fines 6 mois
Appearance :
Robe claire, brillante et limpide
Nose :
Frais et parfumé, évoquant les agrumes, la pêche, la fraise
Palate :
Minéral et floral en bouche, dans un profil très rafraîchissant
Drink from :
2014
Drink before :
2016
Open :
1/2 heure avant
Serve :
à 8-10°C
Food pairing : à déguster à l'apéritif, sur des entrées, des grillades...
More informations about le Domaine de Fondrèche and its wines by clicking here.
Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Wine rated (guide 2014) : 90/100 (Vin formidable)
Vineyard rated (guide 2018) : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

About this wine : Magnifiquement pur, avec des nuances de fleur d'agrumes, de pêche et de fraise, Le Ventoux L'Instant Rosé 2013 est concentré et croquant en bouche, dans un style serré et rafraîchissant. A boire dans les prochains mois d'été.

About the vineyard :

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Wine rated : 15/20 (Très bon)

About this wine : Nez fruité, boisé, épicé. Rosé léger, vif

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vineyard rated (guide 2019) : 1*Star (A reliable production, recommendable, in line with expectations from the appellation(s))

About the vineyard : Un domaine de grande qualité, tenu de main de maître par le dynamique Sébastien Vincenti. Il s’est imposé comme l’un des plus sérieux et réguliers du Ventoux. Le vignoble compte 38 hectares, conduits en agriculture biologique, dont une grande parcelle de 28 hectares autour du domaine, sur des sols de cailloutis argilo-calcaires, qui produit essentiellement des vins rouges.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Vineyard rated (guide 2019) : Wines regularly rewarded (The wines of this producer are regularly rewarded by the guide)

About the vineyard : Nanou Barthélémy et son fils Sébastien Vincenti ont acquis cette propriété en 1995, ont construit puis régulièrement perfectionné la cave, et recomposé le vignoble - 40 ha conduits en bio et biodynamie (sans certification) - faisant ainsi de Fondrèche l'une des références de l'AOC Ventoux.

Customers ratings

4/5
by 1 reviews
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Rating without reviews of M. STEPHANE B. Published on 06/11/2014
The Ventoux appellation obtained AOC status in 1973, the culmination of many centuries of wine growing heritage and tradition. In 2008, the current appellation replaced that of Côtes-du-Ventoux, without significantly changing the nature of the appellation. The appellation’s geographical area extends mainly south of Mount Ventoux and Les Dentelles de Montmirail, running near the ...
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