Rhône Valley
White wine
per unit
Drink or Keep

3.6/5 by 7 customers
Notes : Jancis Robinson 16,5/20, RVF - Gerbelle & Maurange 16/20
« Avec une fine réduction noble lui conférant d'intéressantes notes grillées et beurrées (fermentation en barriques), ce blanc se distingue dans la dégustation. La matière est joliment équilibrée et assez fine avec une belle longueur saline. Style séducteur, complexe et élégant. » (Le Guide des bonnes affaires du vin 2016 - Gerbelle & Maurange)

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Winery :
Domaine de Fondrèche
Vintage :
2014
Appellation :
Ventoux
Origin :
Rhone Valley
Colour :
White wine
Grape Variety :
30% Grenache Blanc, 30% Roussanne, 30% Clairette, 10% Rolle
Terroirs :
Sables et limons
Harvest :
à maturité optimale
Viticulture :
Vignoble travaillé selon les principes de l’agriculture biologique
Vinification :
Macération pré-fermentaire à froid, fermentation en barriques et foudres
Aging :
En cuve sur lies totales pendant 6 mois
Appearance :
Jolie robe or, limpide et brillante
Nose :
Sur des arômes floraux : fleur d'acacia, aubépine, chèvrefeuille, des nuances d'agrumes et de vanille
Palate :
Gras et rondeur, profil très floral, un bel équilibre et une fraîcheur très plaisante
Drink from :
2015
Drink before :
2019
Open :
1/2 heure avant
Serve :
à 10-12°C
Food pairing : à déguster à l'apéritif, sur des poissons en sauce, des fromages frais...
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Guide des Meilleurs Vins à moins de 20 euros € - Gerbelle & Maurange

Guide des Meilleurs Vins à moins de 20 euros € - Gerbelle & Maurange

Wine rated (guide 2016) : 16/20 (Excellent)

About this wine : Avec une fine réduction noble lui conférant d'intéressantes notes grillées et beurrées (fermentation en barriques), ce blanc se distingue dans la dégustation. La matière est joliment équilibrée et assez fine avec une belle longueur saline. Style séducteur, complexe et élégant.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Wine rated : 16,5/20

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vineyard rated (guide 2019) : 1*Star (A reliable production, recommendable, in line with expectations from the appellation(s))

About the vineyard : Un domaine de grande qualité, tenu de main de maître par le dynamique Sébastien Vincenti. Il s’est imposé comme l’un des plus sérieux et réguliers du Ventoux. Le vignoble compte 38 hectares, conduits en agriculture biologique, dont une grande parcelle de 28 hectares autour du domaine, sur des sols de cailloutis argilo-calcaires, qui produit essentiellement des vins rouges.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Vineyard rated (guide 2019) : Wines regularly rewarded (The wines of this producer are regularly rewarded by the guide)

About the vineyard : Nanou Barthélémy et son fils Sébastien Vincenti ont acquis cette propriété en 1995, ont construit puis régulièrement perfectionné la cave, et recomposé le vignoble - 40 ha conduits en bio et biodynamie (sans certification) - faisant ainsi de Fondrèche l'une des références de l'AOC Ventoux.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vineyard rated (guide 2018) : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

About the vineyard :

Customers ratings

3.6/5
by 7 reviews
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Rating without reviews of M. PIERRE C. Published on 18/12/2017
Rating without reviews of M. PIERRE W. Published on 09/02/2016
Rating without reviews of M. PIERRE F. Published on 30/11/2015
Rating without reviews of M. SERGE T. Published on 26/05/2015
Rating without reviews of M. JEAN PHILIPPE M. Published on 03/05/2015
Rating without reviews of M. JEROME B. Published on 13/04/2015
Rating without reviews of M. FRANCK L. Published on 22/03/2015
The Ventoux appellation obtained AOC status in 1973, the culmination of many centuries of wine growing heritage and tradition. In 2008, the current appellation replaced that of Côtes-du-Ventoux, without significantly changing the nature of the appellation. The appellation’s geographical area extends mainly south of Mount Ventoux and Les Dentelles de Montmirail, running near the ...
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