Rhône Valley
Red wine
per unit
Drink or Keep

3.7/5 by 10 customers
Nouveau millésime, le 2010 était noté : Robert Parker 87/100
Terres de Truffes est l'une des cuvées phares de la Cave. Un vin riche et puissant aux arômes de fruits noirs confiturés (myrtilles, cassis) soutenus par des notes d’épices douces, réglissées et florales (violette). De beaux arômes de pruneaux en bouche, avec des tanins bien enrobés et une finale fraîche, caractéristique du terroir.
 

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Winery :
Terra Ventoux
Name of the wine :
Terres de Truffes
Vintage :
2011
Appellation :
Ventoux
Origin :
Rhone Valley
Colour :
Red wine
Grape Variety :
50% Syrah, 50% Grenache
Terroirs :
Argilo- calcaires, ocres et sols fortement caillouteux
Viticulture :
Culture en lutte raisonnée
Vinification :
Cuvaison de 25 jours à une température de 26/28°C pour le grenache, Cuvaison de 21 jours à une température de 24°C pour la syrah
Alcohol content :
14 %
Appearance :
Robe rouge sombre à reflets violacés
Nose :
Riche et puissant aux arômes de fruits noirs confiturés (myrtilles, cassis) soutenus par des notes d’épices douces, réglissées et florales (violette)
Palate :
Attaque ronde, milieu est très riche avec des arômes de fruits noirs (pruneaux confiturés). La finale est fraiche, caractéristique des terroirs. Les tanins sont présents et bien enrobés
Drink from :
2014
Drink before :
2016
Open :
1 heure avant
Serve :
à 16°C
Food pairing : à déguster sur une omelette aux truffes/champignons, une salade de pommes de terre chaudes, truffes et huile d’olive, un carré d’agneau, un magret de canard aux cerises, une terrine de lapin...
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Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Wine rated (guide 2013) : 87/100 (millésime 2010) (Très bon vin)

Le Guide Hachette des Vins

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Vineyard rated : Wines regularly rewarded (The wines of this producer are regularly rewarded by the guide)

About the vineyard : Née en 2003 de la fusion des caves Les Roches Blanches, à Mormoiron, et La Montagne Rouge, à Villes-sur-Auzon, toutes deux fondées en 1929, cette coopérative regroupe plus d'une centaine d'adhérents et propose une jolie gamme de ventoux. Elle organise des circuits touristiques pour partir à la découverte de la région et de ses vins.

Customers ratings

3.7/5
by 10 reviews
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Rating and review of M. ROMAIN G. Published on 07/12/2014
Un vin bien fait et très plaisant, mais je trouve que la différence de prix avec la cuvée de base (30% moins chère) ne se justifie pas.
Rating and review of M. MICHEL D. Published on 31/08/2014
Vin puissant, équilibré et gouteux; devrait encore s'améliorer
Rating without reviews of M. PASCAL C. Published on 20/01/2017
Rating without reviews of M. VINCENT L. Published on 19/04/2016
Rating without reviews of M. BERNARD C. Published on 07/02/2016
Rating without reviews of M. YANNICK P. Published on 16/08/2015
Rating without reviews of M. CHRISTIAN D. Published on 27/02/2015
Rating without reviews of M. MICHEL C. Published on 26/09/2014
Rating without reviews of Mme CECILE D. Published on 04/07/2014
Rating without reviews of Mme KIM C. Published on 09/06/2014
The Ventoux appellation obtained AOC status in 1973, the culmination of many centuries of wine growing heritage and tradition. In 2008, the current appellation replaced that of Côtes-du-Ventoux, without significantly changing the nature of the appellation. The appellation’s geographical area extends mainly south of Mount Ventoux and Les Dentelles de Montmirail, running near the ...
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