Roussillon
White wine
per unit
Drink or Keep

3.7/5 by 3 customers
Note : Bettane & Desseauve 14,5/20
Cet assemblage de Grenache Gris et Blancs dévoile sa grande fraîcheur sur des notes florales, soutenues par un gras subtil. Un très joli Collioure blanc !

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Winery :
Domaine de la Rectorie
Name of the wine :
Côté Mer
Vintage :
2017
Appellation :
Collioure
Origin :
Roussillon
Colour :
White wine
Grape Variety :
90% Grenache Gris, 10% Grenache blanc
Terroirs :
Sols de schistes
Harvest :
Manuelles
Viticulture :
Maîtrise des rendements, maintien des cépages originaux
Vinification :
Traditionnelle et soignée
Alcohol content :
14,5 %
Aging :
En cuve sur lies
Nose :
Arômes floraux
Palate :
Fraîche soutenue par un gras subtil
Drink from :
2019
Drink before :
2022
Serve :
À 10-12°C
Accords mets/vins : S'appréciera avec une daurade au four, un carpaccio de Saint-Jacques, un tartare de saumon...
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Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Wine rated (guide 2019) : 14,5/20 (Bon vin)
Vineyard rated (guide 2019) : 2**Stars (A reliable production but a little more constant and homogeneous than the previous one)

About the vineyard : Un domaine historique de Banyuls et une grande et prolifique famille de vignerons. Si au gré des générations certains décident de mener leur propre aventure, cela n'impacte en rien l'excellence des vins du domaine. Les 35 hectares en propre, répartis sur plus de 50 parcelles, sont menés avec bravoure et les vins témoignent d'une véritable compréhension du terroir. Aussi, pour certaines parcelles en complément, ils continuent à le système ancien et très particulier du métayage à Banyuls, à savoir qu'ils sont propriétaires des ceps mais pas du sol. Aujourd'hui, de la fratrie Parcé c'est Thierry qui mène le domaine avec bravoure. Les vins présentés cette année laissent l'amateur devant un dilemme cornélien.

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Vineyard rated : 6*Étoiles (Production exceptionnelle)

About the vineyard : Le domaine de la Rectorie, à Banyuls-sur-Mer, est désormais géré par Thierry Parcé - tandis que son frère Marc s'est recentré sur la Préceptorie, à Maury. Ce magnifique vignoble de près de 30 hectares et ses terroirs de schistes organisés en feixes (terrasses, en catalan) exigent beaucoup de travail de la part des hommes, effectué le plus souvent à la main - voire parfois, ici ou là, avec l'aide du mulet. Attachée aux terres catalanes et à leurs appellations, la tribu Parcé magnifie les vins secs (Collioures déclinés en rouges, blancs et rosés) comme les vins mutés (Banyuls).

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vineyard rated : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

About the vineyard :

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vineyard rated (guide 2019) : 2**Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

About the vineyard : De retour sur les terres familiales depuis 1984, les frères Parcé se sont d’abord illustrés dans l’élaboration de banyuls mutés sur grains de type vintage (millésimés, prêts à boire jeunes), auxquels ils ont apporté une précision de saveurs et une intensité aromatique jusqu’alors inconnues. Depuis, Marc, épicurien, prosélyte du terroir catalan, et Thierry, vinificateur sensible, interprètent avec le même brio une partition en vins secs (appellation collioure), digestes et salins, avec pour base les grenaches blancs, gris et rouges, dont ils sont d’ardents défenseurs. Le vignoble, très morcelé, bénéficie d’expositions solaires et d’altitudes variées. Deux cuvées de haute expression rendent justice au potentiel de Collioure : Côté Mer est le reflet du terroir maritime, Montagne, celui du terroir de l'intérieur des terres, en altitude. L’Argile est un vin fondateur, de ceux qui ont insufflé aux vignerons de la région l’envie d’élaborer de grands blancs secs à partir des cépages locaux. Nous saluons la cohérence exceptionnelle de la gamme et la précision de saveurs des vins, dans les trois couleurs comme en VDN, même s'il manque parfois le grain de folie, l'extravagance ou la sensualité pour se sentir pleinement en adéquation avec les paysages.

Customers ratings

3.7/5
by 3 reviews
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Rating and review of M. HERVE V. Published on 27/01/2019
Très correct
Rating without reviews of M. YVAN B. Published on 06/03/2019
Rating without reviews of M. JEAN MARC H. Published on 05/11/2018
The little appellation of Collioure flourishes between the Mediterranean and the Pyrenees, in the far south of the Pyrenees-Orientales department. The vineyards, which overlap with those of Banyuls and Banyuls Grand Cru, extend into the villages of Collioure, Port-Vendres, Banyuls, and Cerbère. Collioure covers 1,700 hectares (4,201 acres), but only 640 ha (1,581 acres) of those are ...
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