Roussillon
Red wine
per unit
Drink or Keep

4.5/5 by 4 customers
Note : Robert Parker 96/100
« En se penchant sur les 2011, le Côtes du Roussillon Villages Latour de France Visitare Interiore Terrae (VIT) est, comme le 2012, principalement issu de la Syrah qui pousse sur des sols de Schiste autour du village de Latour de France. Il offre un profil minéral, légèrement faisandé avec des arômes et saveurs de cassis, réglisse, herbes sauvages et viande épicée qui s'échappent du verre. Charpenté, structuré et riche, avec des tanins ultra-fins et un corps magnifique, ce vin continue de très bien évoluer et ce pour au moins une dizaine d'années. » (Wine Advocate 2014 - Robert Parker) Livraison en caisse bois pour les commandes de 6 bouteilles de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais)

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Winery :
Domaine Bila-Haut
Name of the wine :
V.I.T. Visitare Interiore Terrae
Vintage :
2011
Appellation :
Côtes du Roussillon
Origin :
Roussillon
Colour :
Red wine
Grape Variety :
65% Grenache, 35% Shiraz
Terroirs :
Limestone clayey and shales
Harvest :
Hand picked
Viticulture :
Biodynamic : soils working, no phytosanitary products, output control
Vinification :
The extraction is made by punching of the cap for a long maceration of 4 weeks
Alcohol content :
14 %
Aging :
100% in barrels for 18 months
Appearance :
Red colour, intense garnet, deep and shiny with purplish tints
Nose :
Opened, expressive and complex with ripe black fruits (elderberry, blackberry) and some spicy notes (pepper and scrub)
Palate :
Great attack, tight tannins but silky where aromatic spicy notes dominate. A lot of roundness, great long-lasting and airy finish
Drink from :
2016
Drink before :
2025
Open :
1 hour before
Serve :
At 14-16°C
Accords mets/vins : To be enjoyed with game, beef, lamb...
More informations about le Domaine Bila-Haut and its wines by clicking here.
Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Wine rated (guide 2014) : 96/100 (Vin extraordinaire)
Vineyard rated : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

About this wine :

En se penchant sur les 2011, le Côtes du Roussillon Villages Latour de France Visitare Interiore Terrae (VIT) est, comme le 2012, principalement issu de la Syrah qui pousse sur des sols de Schiste autour du village de Latour de France. Il offre un profil minéral, légèrement faisandé avec des arômes et saveurs de cassis, réglisse, herbes sauvages et viande épicé qui s'échappent du verre. Charpenté, structuré et riche, avec des tanins ultra-fins et un corps magnifique, ce vin continue de très bien évoluer et ce pour au moins une dizaine d'années.



About the vineyard : Tous les projets dans lesquels Michel Chapoutier s'implique semblent être des réussites majeures, et son domaine du Roussillon, Bila-Haut, n'est pas une exception. Avec des vignes autour des villages de Latour de France et de Lesquerde, ce domaine produit 5 rouges ; l'entrée de gamme Les Vignes de Bila Haut, qui provient de plusieurs vignobles (et très bon marché) ; le L'Esquerda, principalement de Syrah en altitude, et de sols granitiques autour du village de Lesquerde ; Occultum Lapidem, un assemblage de Syrah, Grenache et Carignan d'autour du village de Latour de France ; et ses deux sélections parcellaires, le VIT de Latour de France et le RI de Lesquerde. Ces derniers se rapprochent de l'excellence de la Syrah, et n'ont pas à rougir face aux meilleures Syrah du Rhône Septentrional ou de Californie. Malheureusement, elles sont produites en quantités minuscules, mais ne perdez pas une chance d'en acheter si vous le pouvez.

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vineyard rated (guide 2019) : 2**Stars (A reliable production but a little more constant and homogeneous than the previous one)

About the vineyard : Égal à lui-même en matière de perfectionnisme, Michel Chapoutier propose dans le Roussillon des vins abordables, offrant un excellent rapport qualité-prix.

Customers ratings

4.5/5
by 4 reviews
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Rating without reviews of M. SYLVAIN D. Published on 01/02/2019
Rating without reviews of M. FRANCOIS J. Published on 08/09/2017
Rating without reviews of M. HERVE S. Published on 22/08/2017
Rating without reviews of M. VLADIMIR A. Published on 10/08/2017
Côtes du Roussillon stretches from the Corbières massif to the Pyrenees, covering more than 5,600 hectares (13,838 acres) in 118 villages of the Pyrenees-Orientales department. Among these, 32 villages may carry the appellation Côtes du Roussillon Villages, which applies only to red wines. Four particularly renowned lieux-dits (vineyard sites) carry their own sub-appellations: Côtes ...
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