Roussillon
Red wine
per unit
Drink or Keep

4.5/5 by 4 customers
Note : Robert Parker 96/100
« En se penchant sur les 2011, le Côtes du Roussillon Villages Latour de France Visitare Interiore Terrae (VIT) est, comme le 2012, principalement issu de la Syrah qui pousse sur des sols de Schiste autour du village de Latour de France. Il offre un profil minéral, légèrement faisandé avec des arômes et saveurs de cassis, réglisse, herbes sauvages et viande épicée qui s'échappent du verre. Charpenté, structuré et riche, avec des tanins ultra-fins et un corps magnifique, ce vin continue de très bien évoluer et ce pour au moins une dizaine d'années. » (Wine Advocate 2014 - Robert Parker) Livraison en caisse bois pour les commandes de 6 bouteilles de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais)

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Winery :
Domaine Bila-Haut
Name of the wine :
V.I.T. Visitare Interiore Terrae
Vintage :
2011
Appellation :
Côtes du Roussillon
Origin :
Roussillon
Colour :
Red wine
Grape Variety :
65% Grenache, 35% Shiraz
Terroirs :
Limestone clayey and shales
Harvest :
Hand picked
Viticulture :
Biodynamic : soils working, no phytosanitary products, output control
Vinification :
The extraction is made by punching of the cap for a long maceration of 4 weeks
Alcohol content :
14 %
Aging :
100% in barrels for 18 months
Appearance :
Red colour, intense garnet, deep and shiny with purplish tints
Nose :
Opened, expressive and complex with ripe black fruits (elderberry, blackberry) and some spicy notes (pepper and scrub)
Palate :
Great attack, tight tannins but silky where aromatic spicy notes dominate. A lot of roundness, great long-lasting and airy finish
Drink from :
2016
Drink before :
2025
Open :
1 hour before
Serve :
At 14-16°C
Food pairing : To be enjoyed with game, beef, lamb...
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Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Wine rated (guide 2014) : 96/100 (Vin extraordinaire)
Vineyard rated : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

About this wine :

En se penchant sur les 2011, le Côtes du Roussillon Villages Latour de France Visitare Interiore Terrae (VIT) est, comme le 2012, principalement issu de la Syrah qui pousse sur des sols de Schiste autour du village de Latour de France. Il offre un profil minéral, légèrement faisandé avec des arômes et saveurs de cassis, réglisse, herbes sauvages et viande épicé qui s'échappent du verre. Charpenté, structuré et riche, avec des tanins ultra-fins et un corps magnifique, ce vin continue de très bien évoluer et ce pour au moins une dizaine d'années.



About the vineyard : L'avant-poste de Michel Chapoutier dans le Roussillon est un prolongement digne de ses opérations dans la vallée du Rhône. L'accent est mis sur les mêmes variétés - Grenache et Syrah, dans des proportions variables selon les terroirs - et la qualité générale est très bonne, les sélections parcellaires étant particulièrement remarquables pour leur excellence et leurs volumes de production limités. "Mon opinion est que Roussillon est comme le Rhône septentrional dans le Languedoc-Roussillon", a déclaré Chapoutier lors de notre dégustation de février dans le petit village de Latour-de-France. Lui et le reste de son équipe sont très optimistes quant aux perspectives des années 2017 et 2018, qu'ils qualifient d'excellents millésimes. Il est à noter que si Chapoutier produit principalement des vins secs en Roussillon, il n’a pas abandonné les styles traditionnels.

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vineyard rated (guide 2020) : 1*Star (A reliable production, recommendable, in line with expectations from the appellation(s))

About the vineyard : Michel Chapoutier, personnalité incontournable et prolifique du monde viticole de la vallée du Rhône, a beaucoup investi dans sa propriété de Latour de France (avec plus de 100 hectares de vignes, débordant sur d'autres villages comme Lesquerde, puis quelques parcelles sur la côte vermeille). Égal à lui-même en matière de perfectionnisme, il propose des vins abordables, offrant un bon rapport qualité-prix.

Customers ratings

4.5/5
by 4 reviews
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Rating without reviews of M. SYLVAIN D. Published on 01/02/2019
Rating without reviews of M. FRANCOIS J. Published on 08/09/2017
Rating without reviews of M. HERVE S. Published on 22/08/2017
Rating without reviews of M. VLADIMIR A. Published on 10/08/2017
Côtes du Roussillon stretches from the Corbières massif to the Pyrenees, covering more than 5,600 hectares (13,838 acres) in 118 villages of the Pyrenees-Orientales department. Among these, 32 villages may carry the appellation Côtes du Roussillon Villages, which applies only to red wines. Four particularly renowned lieux-dits (vineyard sites) carry their own sub-appellations: Côtes ...
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