Roussillon
White wine
per unit
Drink or Keep

3.4/5 by 24 customers
Notes : Robert Parker 89-91/100, Wine Spectator 88/100, RVF 14,5/20
« Merveilleusement parfumé, il présente beaucoup de litchi, clémentine, agrume et une minéralité iodée pour aller avec un palais moyennement charpenté, frais et vibrant. Cette cuvée gagne en profondeur et en texture au fur et à mesure de son aération dans le verre, et elle serait excentrique à une table de repas. Ce devrait être un autre bon rapport qualité-prix de cette gamme, et pourrait très bien se boire sur les 2 prochaines années. » (Wine Advocate - Robert Parker)

Buy your Bila-Haut wines at the best prices in private sale, register now !

Website rated by 11369 customers (See reviews)

This wine is not being sold!

To be informed of the next Domaine Bila-Haut private sale you can add this vineyard to your personal alerts.

Winery :
Domaine Bila-Haut
Name of the wine :
Les Vignes de Bila Haut
Vintage :
2014
Appellation :
Côtes du Roussillon
Origin :
Roussillon
Colour :
White wine
Grape Variety :
Grenache Blanc, Grenache Gris, Macabeu
Terroirs :
Une partie des raisins provient des terroirs argilo-calcaires de la vallée de l’Agly ; l’autre de granits en altitude (500 m, terroirs tardifs)
Harvest :
Manuelles
Viticulture :
Agriculture biodynamique : travail des sols, aucun apport chimique, rendements maîtrisés
Vinification :
Après pressurage, le moût est débourbé à froid. La vinification est réalisée en cuves inox thermo-régulées.
Alcohol content :
13 %
Aging :
Quelques mois afin de garder toute la fraîcheur et la minéralite
Organic wine :
Yes
Appearance :
Jaune pâle aux reflets verts
Nose :
Expressif sur les agrumes (citron, pamplemousse) avec des notes fumées
Palate :
Attaque franche et très aromatique. La bouche est ample avec une très belle acidité (provenant des granits d’altitude). La finale est fraîche et présente des notes salines, témoins de la minéralité du vin
Drink from :
2015
Drink before :
2018
Open :
1/2 heure avant
Serve :
à 10-12°C
Food pairing : A déguster sur des poissons grillés, une bouillabaisse, des filets de rouget grillés...
More informations about le Domaine Bila-Haut and its wines by clicking here.
Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Wine rated (guide 2015) : 89-91/100 (Vin formidable)
Vineyard rated : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

About this wine : Toujours pas embouteillé, le Côtes du Roussillon 2014 Les Vignes de Bila Haut est un assemblage de 50% Grenache Blanc, 20% Marsanne, 20% Macabeu et 10% Vermentino, tous mis en cuve. Merveilleusement parfumé, il présente beaucoup de litchi, clémentine, agrume et une minéralité iodée pour aller avec un palais moyennement charpenté, frais et vibrant. Cette cuvée gagne en profondeur et en texture au fur et à mesure de son aération dans le verre, et elle serait excentrique à une table de repas. Ce devrait être un autre bon rapport qualité-prix de cette gamme, et pourrait très bien se boire sur les 2 prochaines années.

About the vineyard : L'avant-poste de Michel Chapoutier dans le Roussillon est un prolongement digne de ses opérations dans la vallée du Rhône. L'accent est mis sur les mêmes variétés - Grenache et Syrah, dans des proportions variables selon les terroirs - et la qualité générale est très bonne, les sélections parcellaires étant particulièrement remarquables pour leur excellence et leurs volumes de production limités. "Mon opinion est que Roussillon est comme le Rhône septentrional dans le Languedoc-Roussillon", a déclaré Chapoutier lors de notre dégustation de février dans le petit village de Latour-de-France. Lui et le reste de son équipe sont très optimistes quant aux perspectives des années 2017 et 2018, qu'ils qualifient d'excellents millésimes. Il est à noter que si Chapoutier produit principalement des vins secs en Roussillon, il n’a pas abandonné les styles traditionnels.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Wine rated (guide 2016) : 14,5/20 (Bon vin)

About this wine : Le blanc 2014 ne manque pas de fraîcheur mais reste assez court et simple.

Wine Spectator

Wine Spectator

Wine rated (guide 2015) : 88/100

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vineyard rated (guide 2020) : 1*Star (A reliable production, recommendable, in line with expectations from the appellation(s))

About the vineyard : Michel Chapoutier, personnalité incontournable et prolifique du monde viticole de la vallée du Rhône, a beaucoup investi dans sa propriété de Latour de France (avec plus de 100 hectares de vignes, débordant sur d'autres villages comme Lesquerde, puis quelques parcelles sur la côte vermeille). Égal à lui-même en matière de perfectionnisme, il propose des vins abordables, offrant un bon rapport qualité-prix.

Customers ratings

3.4/5
by 24 reviews
To publish a review of a wine bought on 1jour1vin, login and go to your account
Rating and review of M. ARNAUD B. Published on 21/07/2015
Parker prête beaucoup trop à son ami Chapoutier. Il a sans doute raison pour les rouges du domaine, mais pour ce blanc sec, insipide, et sans nuance, on peine à le suivre. Il existe des Roussillon blancs fleuris, originaux, celui-là ne fait pas honneur à l'appellation.
Rating without reviews of M. CHRISTIAN D. Published on 03/06/2018
Rating without reviews of M. FABRICE T. Published on 06/04/2018
Rating without reviews of M. MOISES B. Published on 12/02/2018
Rating without reviews of M. LOIC C. Published on 14/01/2018
Rating without reviews of M. MICHEL J. Published on 27/02/2017
Rating without reviews of M. GUILLAUME T. Published on 06/11/2016
Rating without reviews of M. THIERRY D. Published on 24/05/2016
Rating without reviews of M. JULIEN D. Published on 07/05/2016
Rating without reviews of M. LAURENT P. Published on 26/04/2016
Rating without reviews of M. SYLVAIN L. Published on 11/04/2016
Rating without reviews of M. PIERRE G. Published on 23/02/2016
Rating without reviews of M. FABRICE C. Published on 21/02/2016
Rating without reviews of M. LAURENT D. Published on 12/02/2016
Rating without reviews of M. ERIC D. Published on 01/01/2016
Rating without reviews of M. RUIZ V. Published on 31/12/2015
Rating without reviews of M. FREDERIC B. Published on 03/12/2015
Rating without reviews of M. CEDRIC L. Published on 26/11/2015
Rating without reviews of M. DOMINIQUE E. Published on 24/11/2015
Rating without reviews of M. PIERRE YVES L. Published on 08/09/2015
Rating without reviews of M. GILLES G. Published on 28/08/2015
Rating without reviews of M. CHRISTIAN D. Published on 21/08/2015
Rating without reviews of M. CHRISTIAN B. Published on 18/08/2015
Rating without reviews of M. CHRISTOPHE P. Published on 31/05/2015
Côtes du Roussillon stretches from the Corbières massif to the Pyrenees, covering more than 5,600 hectares (13,838 acres) in 118 villages of the Pyrenees-Orientales department. Among these, 32 villages may carry the appellation Côtes du Roussillon Villages, which applies only to red wines. Four particularly renowned lieux-dits (vineyard sites) carry their own sub-appellations: Côtes ...
More informations on Côtes du Roussillon wines

Our last sales of wines Domaine Bila-Haut

Buy your Bila-Haut wines at the best prices in private sale, register now !

Website rated by 11369 customers (See reviews)

This wine is not being sold!

To be informed of the next private sale you can add this vineyard to your personal alerts.


The best prices

Benefit from the best prices on your favourite wines. Feel free to compare. If you find the same wine at a cheaper price elsewhere, we will refund the difference! See conditions

Secured payment

Place your order safely thanks to our banking partner. hsbc
More information

Premium delivery service

Services are delivered by professionals and your wine is delivered on time. We deliver more than 500.000 bottles every year. More information

Customer service

We are at your disposal to answer all your queries. You can contact our customer service by email by clicking here.