Roussillon
Rosé wine
per unit
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3.4/5 by 10 customers
Bien connu pour ses grands vins de Maury, le Mas Amiel ravit également avec son rosé "Le Plaisir". Tendu, sur des notes de fraise, de fruits à chairs blanches et d’agrumes, ce rosé frais, croquant offre une finale ciselée et une parfaite expression d’un terroir de schiste. Pour toutes les bonnes tables estivales !

 

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Winery :
Mas Amiel
Name of the wine :
Le Plaisir Rosé
Vintage :
2012
Appellation :
Côtes du Roussillon
Origin :
Roussillon
Colour :
Rosé wine
Grape Variety :
50% Grenache Noir, 25% Carignan, 20% Syrah, 5% Mourvèdre
Terroirs :
Sélections de coteaux sur schistes (secteur Mas Amiel), pierrosité importante
Harvest :
Manuelles, double tri des grappes sur tapis et table vibrante
Viticulture :
Entretien des sols par labour et utilisation de compost sur le rang
Vinification :
Saignée sur cuve, et pressurage direct. Débourbage à 14°C, puis fermentation en cuves inox
Alcohol content :
13,5 %
Residual sugar :
1,8 g/L
Aging :
Sur lies fines avec bâtonnages
Production :
60 000 bouteilles
Appearance :
Robe claire et brillante d’un rose pomelo
Nose :
Tendu d’agrumes comme le pamplemousse et le cédrats, de fruits à chairs blanches puis sur de belles notes framboises
Palate :
Fraiche, croquante, et bascule sur une finale ciselée. Expression parfaite d’un terroir d’exception, le schiste
Drink from :
2013
Drink before :
2016
Open :
1/2 heure avant
Serve :
à 10-12°C
Food pairing : Le Plaisir Rosé réserve de savoureuses alliances, chics, avec un risotto au chorizo doux, des rougets grillés ou des encornets farcis...
More informations about Mas Amiel and its wines by clicking here.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vineyard rated (guide 2020) : 4****Stars (The producers of very high-quality wines, those who are the glory of the French vineyard)

About the vineyard : À Maury, le mas Amiel compte 150 hectares de vignes en production, disséminées sur 132 parcelles, dominées par le château cathare de Quéribus. Olivier Decelle (également propriétaire du château Jean Faure à Saint-Émilion) a fait œuvre de mécène en le remettant peu à peu dans un parfait état de production, secondé en cela depuis 2007 par Nicolas Raffy, amoureux de ces terres. Avec la conversion vers la biodynamie, l’expression des vins va certainement encore évoluer dans les années à venir. Si les vins doux naturels n’ont pas été délaissés, loin s’en faut, l’accent a été porté sur la production de vins secs très modernes, avec une largeur de gamme qui couvre tous les styles. Une source incontournable !

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Vineyard rated (guide 2020) : Wines regularly rewarded (The wines of this producer are regularly rewarded by the guide)

About the vineyard : Protégé par la barre rocheuse où s'accroche le château de Quéribus, le Mas Amiel est, avec 145 ha, l'un des plus vastes domaines des Pyrénées-Orientales. En 1816, un évêque le perd en jouant aux cartes contre un certain Raymond-Étienne Amiel. Charles Dupuy, l'ancien propriétaire, a donné une grande notoriété aux vins doux naturels de la propriété, notamment à ses « vintages ». Olivier Decelle, qui a repris le Mas Amiel en 1999, diversifie la gamme en proposant des vins secs.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vineyard rated : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

About the vineyard :

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vineyard rated (guide 2020) : 2**Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

About the vineyard : Première pierre de l’édifice viticole d’Olivier Decelle (également présent à Saint-Émilion avec le château Jean Faure, en Haut-Médoc, en Bourgogne avec la maison Decelle-Villa et récemment dans la vallé du Rhône avec le rachat du domaine de Boisseyt-Chol), ce vaste domaine, qui a longtemps été le fer de lance des grands vins doux naturels, évolue brillamment depuis son rachat il y a plus de quinze ans. Sans négliger, bien au contraire, les vins doux, Olivier Decelle a immédiatement perçu la grande aptitude des terroirs de Maury à produire des vins rouges secs de haute expression, et s’est donné les moyens de les réussir. Sous la houlette du talentueux directeur Nicolas Raffy la gamme s’agrandit et se réinvente par petites touches, avec des vins aimables jeunes, mais capables de vieillir, telle la cuvée Initial, et des cuvées parcellaires plus ambitieuses, qui atteignent un niveau spectaculaire dans les derniers millésimes.

Customers ratings

3.4/5
by 10 reviews
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Rating without reviews of M. CARLO R. Published on 14/06/2015
Rating without reviews of M. PHILIPPE C. Published on 02/01/2015
Rating without reviews of M. JULIEN D. Published on 27/05/2014
Rating without reviews of M. JEAN HERVE M. Published on 16/05/2014
Rating without reviews of Mlle SANDRINE L. Published on 04/10/2013
Rating without reviews of M. ANTOINE D. Published on 18/07/2013
Rating without reviews of M. ALAIN B. Published on 23/06/2013
Rating without reviews of M. PIERRE MARIE M. Published on 23/06/2013
Rating without reviews of M. PHILIPPE G. Published on 18/06/2013
Rating without reviews of M. JEANBAPTISTE H. Published on 09/06/2013
Côtes du Roussillon stretches from the Corbières massif to the Pyrenees, covering more than 5,600 hectares (13,838 acres) in 118 villages of the Pyrenees-Orientales department. Among these, 32 villages may carry the appellation Côtes du Roussillon Villages, which applies only to red wines. Four particularly renowned lieux-dits (vineyard sites) carry their own sub-appellations: Côtes ...
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