Roussillon
White wine
per unit
Drink or Keep

3.6/5 by 11 customers
Note : Robert Parker 89-91/100, Bettane & Desseauve 16,5/20, RVF 15,5/20
« Bien que le muscat ne domine pas dans l'assemblage, il s'affirme par des notes de rose et de litchi. Le nez est aussi un festival de fleurs blanches et d'herbes aromatiques. En bouche, on a tout autant la sensation de mordre dans le fruit que de sucer le caillou. C'est croquant, frais et minéral, avec de beaux amers, une densité de matière surprenante par rapport aux millésimes les plus récents : probablement le calcinaires le plus abouti qui soit. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2016)

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Winery :
Domaine Gauby
Name of the wine :
Les Calcinaires
Vintage :
2014
Appellation :
IGP Côtes Catalanes
Origin :
Roussillon
Colour :
White wine
Grape Variety :
Chardonnay, Maccabeu, Muscat, Vermentino
Terroirs :
Calcaire, argilo-limoneux
Harvest :
Manuelles en caisses avec tri à la cave sur table
Viticulture :
Culture biologique et polyculture
Vinification :
Pressurage délicat en grappes entières, levures indigènes, sans aucun ajout
Alcohol content :
12 %
Aging :
7 mois en cuve inox et bois
Organic wine :
Yes
Appearance :
Belle robe brillante
Nose :
Sur des arômes de fruits frais, d'ananas, de belles senteurs citronnées, délicatement mentholées
Palate :
Fruitée et savoureuse, sur de jolis arômes d'ananas, d'agrumes avec une pointe de menthe et des notes miellées, fraîcheur et minéralité en finale
Drink from :
2016
Drink before :
2018
Open :
1/2 heure avant
Serve :
à 10°C
Food pairing : à déguster à l'apéritif, sur des fruits de mer, un filet de sole au beurre citronné, des poissons grillés...
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Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Wine rated (guide 2016) : 16,5/20 (Vin de référence)
Vineyard rated (guide 2020) : 4****Stars (The producers of very high-quality wines, those who are the glory of the French vineyard)

About this wine : Bien que le muscat ne domine pas dans l'assemblage, il s'affirme par des notes de rose et de litchi. Le nez est aussi un festival de fleurs blanches et d'herbes aromatiques. En bouche, on a tout autant la sensation de mordre dans le fruit que de sucer le caillou. C'est croquant, frais et minéral, avec de beaux amers, une densité de matière surprenante par rapport aux millésimes les plus récents : probablement le calcinaires le plus abouti qui soit.

About the vineyard : Gérard Gauby, secondé par son fils Lionel, a hissé sa production au firmament des vins du Roussillon au point d'en faire un mythe. Sur la commune de Calce, qui possède à notre sens certains des meilleurs terroirs du Roussillon, ils élaborent des vins d’une grande pureté et d’une grande délicatesse, concentrés, mais sans lourdeur. Ils se sont détournés du carcan des AOC (depuis 2014), complantent des cépages tardifs comme le Tourbat (blanc) à plus faible densité et portent une attention particulière à la faible gestion de l'eau, ou plutôt à son absence, tout en réintégrant des plantations d'arbres et de haies autour de leur vignoble.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Wine rated (guide 2015) : 89-91/100 (Vin formidable)
Vineyard rated : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

About this wine : Le Côtes du Roussillon Les Calcinaires blanc 2014 est un superbe assemblage de Macabeu, Muscat, Vermentino et Chardonnay élevé en foudre. Il possède d’abondantes notes d'ananas, de brioche, de chèvrefeuille et des senteurs de fleurs blanches, avec une bouche ronde, souple, fraîche et vive. A boire sur les 2 à 3 ans.

About the vineyard :  

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Wine rated (guide 2016) : 15,5/20 (Bon vin)
Vineyard rated (guide 2020) : 3***Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)

About this wine : Epuré, le Calcinaires blanc ne manque pas de tonus et de fraîcheur : une forme d'austérité dans son caractère, associée à une acidité malique importante, le rend pour l'instant difficile d'accès.

About the vineyard : Depuis ses débuts au milieu des années 1980, Gérard Gauby, vigneron d’une haute exigence, poursuit avec l’aide de son fils, Lionel, et de son épouse, Ghislaine, sa quête du grand vin à l’équilibre parfait. Il a connu plusieurs périodes de remise en question qui, progressivement, l’ont porté vers un style de vins rouges et blancs tendus et digestes, lesquels lui ont valu de nombreux admirateurs. Jamais exempte de prise de risques, cette recherche permanente, qui dans les derniers millésimes, sous l'impulsion de Lionel, redonne la primauté à l'expressivité et à la générosité du fruit, révèle la complexité du terroir si varié géologiquement de Calce. Par un travail sans relâche des sols et de la vigne, mais aussi par la replantation de nombreuses essences arborées en bordure des parcelles, les maturités phénoliques arrivent plus rapidement, permettant de modérer les degrés alcooliques. Nous rendons hommage au parcours exemplaire d’une famille qui a su ouvrir de nouvelles voies et continue de réinventer la viticulture du Sud.

Customers ratings

3.6/5
by 11 reviews
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Rating and review of M. LOIC C. Published on 25/09/2016
Belle minéralité pour ce vin également fruité. Une entrée de gamme savoureuse.
Rating without reviews of M. LAURENT T. Published on 02/07/2018
Rating without reviews of M. RENATO M. Published on 23/04/2018
Rating without reviews of Mme ANNE CATHERINE B. Published on 06/11/2017
Rating without reviews of M. GAUTIER D. Published on 10/07/2017
Rating without reviews of M. YOANN L. Published on 21/08/2016
Rating without reviews of M. PHILIPPE S. Published on 27/03/2016
Rating without reviews of M. FRANCIS P. Published on 28/02/2016
Rating without reviews of M. JEAN PHILIPPE D. Published on 20/11/2015
Rating without reviews of M. CAMILLE B. Published on 29/09/2015
Rating without reviews of M. AVELINO V. Published on 08/09/2015
To qualify for the IGP des Côtes Catalanes (PGI), the wines must be produced from grapes picked in the Pyrénées-Orientales département, with the exception of the four communes of Collioure, Port-Vendres, Banyuls-sur-Mer and Cerbère which make up the Vin de Pays de la Côte Vermeille wine producing area. The IGP des Côtes Catalanes designation produces red and rosés wines. The IGP ...
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