Roussillon
White wine
per unit
Drink or Keep

4.5/5 by 17 customers
Notes : Robert Parker 89/100, Bettane & Desseauve 16/20, RVF 14,5/20
« Des notes marines, salines et alcalines, montent au nez de ce Maury Vintage Blanc 2011, puis viennent l'ananas, le gingembre confit et le zeste d'agrume, dont toutes les nuances rappelant la confiserie sont accentuées par un sucre résiduel élevé, pour donner une bouche presque sirupeuse, très expansive, avec une finale soutenue. D'attirantes notes de thé vert apparaissent à l'aération. Pour ma part j'en profiterais jusqu'en 2015 sur un dessert, où sa douceur conviendra mieux. » (Wine Advocate - Robert Parker)

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Winery :
Mas Amiel
Name of the wine :
Vintage
Vintage :
2011
Appellation :
Maury
Origin :
Roussillon
Colour :
White wine
Grape Variety :
100% Grenache Gris
Terroirs :
Sélections de coteaux sur schistes aux sols très légers, avec une pierrosité importante et très filtrants se comportant comme des sables. Présence d'argiles à surface importante en profondeur. Exposition sud-ouest
Harvest :
Manuelles, double tri sur tapis et table vibrante
Viticulture :
Entretien des sols par labour et utilisation de compost sur le rang, rendement moyen de 18hl/ha
Vinification :
En cuves inox thermorégulées. Vinification qui prend soin de protéger le vin de toute oxydation. Fermentation alcoolique à 18°C, avec mutage à l'alcool sur jus à mi-fermentation
Alcohol content :
15,8 %
Residual sugar :
110 g/L
Aging :
En cuve sur lies, pendant 10 mois
Appearance :
Robe aux reflets blonds
Nose :
Nez de ciste, de pamplemousse et de schiste chauffé par le soleil d’été
Palate :
L’attaque est fraiche, balançant entre minéralité, pomelos et mandarine. Une très grande fraicheur en finale caractérise ce vin
Drink from :
2015
Drink before :
2017
Open :
1/2 heure avant
Serve :
En bouteille à 11-12°C
Food pairing : Un vin à la fois minéral et fruité, il s’accorde parfaitement avec un tartare de thon, les foies gras poêlés et aussi les desserts tels que mousse de fruits, soupe de pêches blanches ou tarte aux abricots rouges du Roussillon...
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Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Wine rated (guide 2015) : 16/20 (Très bon vin)
Vineyard rated (guide 2019) : 3***Stars (A production of high-quality, that could be used as a reference in its area)

About this wine : En un an le vin a pris sa vraie dimension avec le départ de notes nobles de pétrole et une intensité en fin de bouche admirable. Laisser encore vieillir.

About the vineyard : Proche de Maury, le mas Amiel compte 150 hectares de vignes en production, disséminées sur 132 parcelles, dominées par le château cathare de Quéribus. Olivier Decelle a fait œuvre de mécène en le remettant peu à peu dans un parfait état de production, secondé en cela depuis 2007 par Nicolas Raffy, amoureux de ces terres. Avec la conversion vers la biodynamie, l'expression des vins va certainement encore évoluer dans les années à venir. Si les vdn n’ont pas été délaissés, loin s’en faut, l’accent a été porté sur la production de vins secs très modernes, avec une largeur de gamme qui couvre tous les styles. Une source incontournable !

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Wine rated (guide 2014) : 89/100 (Très bon vin)
Vineyard rated : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

About this wine : Des notes marines, salines et alcalines, montent au nez de ce Maury Vintage Blanc 2011, puis viennent l'ananas, le gingembre confit et le zeste d'agrume, dont toutes les nuances rappelant la confiserie sont accentuées par un sucre résiduel élevé, pour donner une bouche presque sirupeuse, très expansive, avec une finale soutenue. D'attirantes notes de thé vert apparaissent à l'aération. Pour ma part j'en profiterais jusqu'en 2015 sur un dessert, où sa douceur conviendra mieux.

About the vineyard :

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Wine rated (guide 2015) : 14,5/20 (Bon vin)
Vineyard rated (guide 2019) : 2**Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

About the vineyard : Première pierre de l' édifice viticole d'Olivier Decelle (également présent à Saint Emilion avec le château Jean-Faure, en Haut-Médoc, en Bourgogne avec la maison Decelle-Villa et récemment dans la vallée du Rhône avec le rachat du domaine de Boysseyt-Chol), ce vaste domaine, qui a longtemps été le fer de lance des grands vins doux naturels, évolue brillamment depuis son rachat il y a plus de quinze ans. Sans négliger, bien au contraire, les vins doux, Olivier Decelle a immédiatement perçu la grande aptitude des terroirs de Maury à produire des vins rouges secs de haute expression, et s' est donné les moyens de les réussir.  Sous la houlette du talentueux directeur Nicolas Raffy la gamme s' agrandit et se réinvente par petites touches, avec des vins aimables jeunes, mais capables de vieillir, telle la cuvée Initial, et des cuvées parcellaires plus ambitieuses, qui atteignent un niveau spectaculaire dans les derniers millésimes.

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Vineyard rated : 5*Étoiles (Production remarquable)

About the vineyard : On ne présente plus le Mas Amiel qui, depuis deux siècles, produit essentiellement de très beaux maurys, ces vins doux naturels -dont on arrête volontairement la fermentation par adjonction d'alcool vinique. Gagnée au jeu par Raymond Etienne Amiel en... 1816 la propriété, qui compte aujourd'hui quelque 170 hectares, appartient depuis 1999 à Olivier Decelle; ce dernier exploite également des domaines en Saint-Emilion grand cru, Médoc et Fronsac. Bénéficiant ici d'un terroir unique de schistes et marnes noires de l'Albien, le grenache demeure le maître des lieux.

Customers ratings

4.5/5
by 17 reviews
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Rating and review of M. RAPHAEL L. Published on 19/11/2015
Joli vin, aromatique assez originale.
Rating and review of M. PHILIPPE R. Published on 25/02/2015
parmi la large gamme du domaine, ce vin blanc sort du lot par sa finesse, sa longueur, sa richesse aromatique. Un régal avec un simple morceau de chocolat 75%
Rating and review of M. JEAN FRANCOIS H. Published on 08/07/2014
Vin élégant dont l attaque est franche est révèle des arômes d agrumes complexe.
Rating without reviews of M. ANTOINE D. Published on 11/07/2018
Rating without reviews of M. BENOIT R. Published on 10/06/2018
Rating without reviews of M. XAVIER L. Published on 09/04/2017
Rating without reviews of M. CHRISTOPHE H. Published on 28/12/2016
Rating without reviews of M. PATRICK R. Published on 13/07/2015
Rating without reviews of M. PIERRE YVES L. Published on 26/05/2015
Rating without reviews of M. JACQUES C. Published on 27/04/2015
Rating without reviews of M. JEAN PHILIPPE L. Published on 13/03/2015
Rating without reviews of M. BRICE L. Published on 25/02/2015
Rating without reviews of M. FABIEN C. Published on 24/02/2015
Rating without reviews of M. GAUTIER D. Published on 18/02/2015
Rating without reviews of Mlle AUDREY D. Published on 08/01/2015
Rating without reviews of M. CHRISTIAN F. Published on 21/08/2014
Rating without reviews of M. MICHAEL C. Published on 29/07/2014
The Maury wine producing area is the northernmost in Roussillon, primarily covering 1,000 hectares in the commune of Maury and some specific small areas in neighbouring communes. The appellation covers four communes of the Pyrénées-Orientales, northwest of Perpignan: Maury, Tautavel, Saint-Paul de Fenouillet and Rasiguères. Protected to the north by the Corbières chain and to the ...
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