Roussillon
White wine
per unit
Drink or Keep

4/5 by 20 customers
Notes : Robert Parker 91/100, RVF 15,5/20, Guide Hachette 1*(Vin très réussi)
« Régulièrement présent en bonne place dans le Guide, ce domaine, référence de l'appellation maury, signe un muscat à la robe scintillante, bien mise en valeur par une bouteille élancée. Les jurés, à l'aveugle, ont apprécié le nez, qui s'ouvre à l'aération sur des notes intenses d'agrumes frais, de fleurs de citronnier et de liqueur de verveine. Très rond et moelleux en bouche, le vin évolue sur des nuances d'eucalyptus et de citron confit. On le verrait bien sur un tajine de poulet aux citrons ou une salade de pamplemousse aux crevettes. Sans oublier les associations plus traditionnelles avec le foie gras ou les desserts. » (Le Guide Hachette des Vins 2014)
 

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Winery :
Mas Amiel
Name of the wine :
Muscat
Vintage :
2011
Appellation :
Muscat de Rivesaltes
Origin :
Roussillon
Colour :
White wine
Grape Variety :
80% Muscat Petit Grain, 20% Muscat d'Alexandrie
Terroirs :
Sélections de terroirs sur schistes (secteur Devèze), exposition Sud
Harvest :
Manuelles, double tri sur tapis et table vibrante
Viticulture :
Entretien des sols par labour et utilisation de compost sur le rang, rendement moyen de 18hl/ha
Vinification :
En cuves inox thermorégulées, fermentation alcoolique à 18°C, avec mutage à l'alcool sur jus à mi fermentation
Alcohol content :
15,67 %
Residual sugar :
104 g/L
Aging :
En cuve sur lies, pendant 6 mois
Production :
20 000 bouteilles
Appearance :
Robe jaune pâle aux reflets verts
Nose :
Nez de verveine et de citrus
Palate :
Attaque étincelante de fraicheur où l'aromatique se dessine autour du citron confit, de la bergamote. Le croquant du grain de muscat est palpable
Drink from :
2014
Drink before :
2021
Open :
Et servir !
Serve :
à 8-10°C
Food pairing : à déguster en apéritif, sur du foie gras, une tarte au citron...
More informations about Mas Amiel and its wines by clicking here.
Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Wine rated (guide 2014) : 91/100 (Vin formidable)
Vineyard rated : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

About this wine : Intégrant comme à son habitude 20% de Muscat d'Alexandrie, le Muscat de Rivesaltes 2011 dévoile des notes de citron et de pamplemousse, avec une réelle jutosité. La Marjolaine, la sauge et le poivre noir caractéristiques s'ajoutent à des accents de garrigue. Mas Amiel parvient à garder un côté rafraîchissant et de la vivacité à un vin souvent submergé par la douceur chez les autres. La finition est vibrante, et donne l'envie de prendre la prochaine gorgée. Irrésistible.

About the vineyard :

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Wine rated (guide 2014) : 15,5/20 (Bon vin)
Vineyard rated (guide 2019) : 2**Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

About the vineyard : Première pierre de l' édifice viticole d'Olivier Decelle (également présent à Saint Emilion avec le château Jean-Faure, en Haut-Médoc, en Bourgogne avec la maison Decelle-Villa et récemment dans la vallée du Rhône avec le rachat du domaine de Boysseyt-Chol), ce vaste domaine, qui a longtemps été le fer de lance des grands vins doux naturels, évolue brillamment depuis son rachat il y a plus de quinze ans. Sans négliger, bien au contraire, les vins doux, Olivier Decelle a immédiatement perçu la grande aptitude des terroirs de Maury à produire des vins rouges secs de haute expression, et s' est donné les moyens de les réussir.  Sous la houlette du talentueux directeur Nicolas Raffy la gamme s' agrandit et se réinvente par petites touches, avec des vins aimables jeunes, mais capables de vieillir, telle la cuvée Initial, et des cuvées parcellaires plus ambitieuses, qui atteignent un niveau spectaculaire dans les derniers millésimes.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Wine rated (guide 2014) : 1*Étoile (Vin très réussi)

About this wine : Régulièrement présent en bonne place dans le Guide, ce domaine, référence de l'appellation maury, signe un muscat à la robe scintillante, bien mise en valeur par une bouteille élancée. Les jurés, à l'aveugle, ont apprécié le nez, qui s'ouvre à l'aération sur des notes intenses d'agrumes frais, de fleurs de citronnier et de liqueur de verveine. Très rond et moelleux en bouche, le vin évolue sur des nuances d'eucalyptus et de citron confit. On le verrait bien sur un tajine de poulet aux citrons ou une salade de pamplemousse aux crevettes. Sans oublier les associations plus traditionnelles avec le foie gras ou les desserts.

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vineyard rated (guide 2019) : 3***Stars (A production of high-quality, that could be used as a reference in its area)

About the vineyard : Proche de Maury, le mas Amiel compte 150 hectares de vignes en production, disséminées sur 132 parcelles, dominées par le château cathare de Quéribus. Olivier Decelle a fait œuvre de mécène en le remettant peu à peu dans un parfait état de production, secondé en cela depuis 2007 par Nicolas Raffy, amoureux de ces terres. Avec la conversion vers la biodynamie, l'expression des vins va certainement encore évoluer dans les années à venir. Si les vdn n’ont pas été délaissés, loin s’en faut, l’accent a été porté sur la production de vins secs très modernes, avec une largeur de gamme qui couvre tous les styles. Une source incontournable !

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Vineyard rated : 5*Étoiles (Production remarquable)

About the vineyard : On ne présente plus le Mas Amiel qui, depuis deux siècles, produit essentiellement de très beaux maurys, ces vins doux naturels -dont on arrête volontairement la fermentation par adjonction d'alcool vinique. Gagnée au jeu par Raymond Etienne Amiel en... 1816 la propriété, qui compte aujourd'hui quelque 170 hectares, appartient depuis 1999 à Olivier Decelle; ce dernier exploite également des domaines en Saint-Emilion grand cru, Médoc et Fronsac. Bénéficiant ici d'un terroir unique de schistes et marnes noires de l'Albien, le grenache demeure le maître des lieux.

Customers ratings

4/5
by 20 reviews
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Rating and review of M. PASCAL A. Published on 14/12/2014
Très bon vin moelleux, à déguster en apéritif, avec du foie gras ou sur un dessert. Pour les amateurs de vins juste sucré, mais sans plus.
Rating and review of M. OLIVIER L. Published on 03/08/2014
Peut-être un peu moins complexe qu'un muscat de rivesaltes du domaine C... mais idéal à l'apéritif ou au dessert. On a l'impression de croquer dans le grain de Muscat !
Rating and review of Mlle CORINE L. Published on 13/05/2014
Très bon vin même si je n'ai pas retrouvé les arômes cités dans la description.
Rating and review of M. JEAN PAUL M. Published on 02/05/2014
Bon rapport Qualité / Prix
Rating without reviews of M. FLORIAN D. Published on 21/03/2019
Rating without reviews of M. SEBASTIEN B. Published on 01/04/2018
Rating without reviews of M. THOMAS A. Published on 20/11/2015
Rating without reviews of M. JULIEN F. Published on 08/11/2015
Rating without reviews of M. CARLO R. Published on 14/06/2015
Rating without reviews of M. BENOIT C. Published on 28/10/2014
Rating without reviews of M. XAVIER L. Published on 24/10/2014
Rating without reviews of M. ALAIN B. Published on 29/07/2014
Rating without reviews of M. PIERRE H. Published on 27/06/2014
Rating without reviews of M. FAIFER I. Published on 25/06/2014
Rating without reviews of Mme STEPHANIE B. Published on 18/06/2014
Rating without reviews of M. GUILLAUME D. Published on 27/05/2014
Rating without reviews of M. FREDERIC D. Published on 17/04/2014
Rating without reviews of M. PIERRE MARIE M. Published on 23/06/2013
Rating without reviews of M. PHILIPPE G. Published on 18/06/2013
Rating without reviews of M. CHRISTIAN F. Published on 17/06/2013
The Muscat de Rivesaltes AOC overs 90 communes in the Pyrenees-Orientales and the nine communes in the Aude bordering the Pyrenees-Orientales département. It is bounded to the east by the Mediterranean, to the south by Spain and to the west by the Canigou foothills. The soils are composed of granitic and gneissic sand: - Brown and black schist - in the Agly mountain ridge to the ...
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