Savoie
White wine
per unit
Drink or Keep

Note : Bettane & Desseauve 15/20
Une Altesse qui porte très bien son nom. Capiteuse, séduisante, ample et dense, cette cuvée sublimera vos repas et vos planches de fromages savoyards tels que tomme, Beaufort, Abondance. L'élevage sous-bois donne de l'élégance à une expression bouquetée, confite et épicée qui, sinon, verserait dans le raffinement : vanille, moka et bois frais, aubépine, poires confites et rhubarbe, thé vert et pain d’épices. Un émerveillement pour vos papilles !

Buy your La Mar wines at the best prices in private sale, register now !

Website rated by 11239 customers (See reviews)

This wine is not being sold!

To be informed of the next Château de la Mar private sale you can add this vineyard to your personal alerts.

Winery :
Château de la Mar
Name of the wine :
La Chapelle
Vintage :
2016
Appellation :
Roussette de Savoie
Origin :
Savoie
Colour :
White wine
Grape Variety :
100% Altesse, vignes âgées de 40 ans
Terroirs :
Terrasses d'éboulis marno-calcaire du kimmeridgien sur les pentes du mont de la Charvaz
Harvest :
Manuelles à maturité
Viticulture :
Altesse partiellement enherbée et conduite en lutte raisonnée
Vinification :
Pressurage lent en raisin entier, débourbage léger, fermentation alcoolique en cuve à 18°c et fermentation malo-lactique partielle ou totale en fût pendant un an
Alcohol content :
12,5 %
Aging :
En fût dès la fermentation pendant 1 an
Production :
3 000 bouteilles
Appearance :
Aspect brillant, couleur profonde à la teinte paille claire, à reflet vert et doré
Nose :
Typé par un élevage sous bois qui donne de la puissance à une expression bouquetée, confite et épicée qui, sinon, verserait dans le raffinement : vanille, moka et bois frais, aubépine, poires confites et rhubarbe, thé vert et pain d’épices
Palate :
Ample, équilibrée entre gras et fraîcheur qui porte dans sa longueur la tension apportée par l’élevage
Drink before :
2024
Serve :
À 12°C
Food pairing : Accompagnera parfaitement les poissons en sauce blanche et coquilles saint jacques, les viandes blanches, fromages persillés et gâteaux de Savoie
More informations about le Château de la Mar and its wines by clicking here.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Wine rated (guide 2019) : 15/20 (Très bon vin)

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vineyard rated (guide 2019) : Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

To publish an opinion on a wine ordered from us, go to your account.

The AOC-protected Roussette de Savoie vineyards cover about 1,300 hectares in the départements of Savoie and Haute-Savoie. They produce almost 100,000 hectolitres of wine per year, of which 80% are white. The Roussette de Savoie wine AOC was granted by decree in 1973. Four areas within the Roussette de Savoie appellation area - Frangy, Marestel, Monterminod and Monthoux - can use a ...
More informations on Roussette de Savoie wines

Our last sales of wines Château de la Mar

The best prices

Benefit from the best prices on your favourite wines. Feel free to compare. If you find the same wine at a cheaper price elsewhere, we will refund the difference! See conditions

Secured payment

Place your order safely thanks to our banking partner. hsbc
More information

Premium delivery service

Services are delivered by professionals and your wine is delivered on time. We deliver more than 500.000 bottles every year. More information

Customer service

We are at your disposal to answer all your queries. You can contact our customer service by email by clicking here.