South-West
Red wine
per unit
Drink or Keep

3.9/5 by 12 customers
Note : Wine Enthusiast 90/100
« Ce vin provient d'un domaine de 80 hectares situé sur les premiers coteaux au dessus de la Garonne. Assemblage bordelais classique, il a été élevé en barrique ce qui lui apporte un caractère intensément parfumé et toasté. Le vin est dense, tannique avec une structure de fruits noirs. » (Wine Enthusiast 2015) Le compagnon idéal d'un cassoulet !

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Winery :
Gueyze
Vintage :
2011
Appellation :
Buzet
Origin :
South-West
Colour :
Red wine
Grape Variety :
35% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon, 30% Cabernet Franc
Terroirs :
Graves, argilo-calcaires et argilo-graveleux
Harvest :
Manuelle
Viticulture :
Culture raisonnée
Vinification :
Vinification classique à températures modérées de 25°C avec remontages doux
Alcohol content :
13.5 %
Aging :
En fûts de chêne sur une durée de 15 mois
Appearance :
Couleur très intense avec des nuances violines
Nose :
Intense et très complexe, avec des notes de fruits noirs, de réglisse, de café et de vanille
Palate :
Attaque puissante avec des tanins encore jeunes mais délicats, une belle touche de fraîcheur, longue persistance aromatique
Drink from :
2016
Drink before :
2021
Open :
1 heure avant
Serve :
En carafe à 17°C
Accords mets/vins : à déguster idéalement sur un confit de canard, mais également sur un cassoulet, un magret de canard grillé et une poêlée de cèpes, une côte de boeuf grillée, un carré de veau sauce forestière, un plateau de fromages...
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Wine Enthusiast

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Wine rated (guide 2015) : 90/100

About this wine : Ce vin provient d'un domaine de 80 hectares situé sur les premiers coteaux au dessus de la Garonne. Assemblage bordelais classique, il a été élevé en barrique ce qui lui apporte un caractère intensément parfumé et toasté. Le vin est dense, tannique avec une structure de fruits noirs.

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Vineyard rated : 1*Étoile (Production sérieuse)

About the vineyard : La coopérative, qui contrôle l’essentiel de l’appellation Buzet, soit 1950 hectares environ à ce jour, plantés en merlot, cabernet franc, cabernet-sauvignon, sauvignon, sémillon, etc, s’était forgé une solide réputation dans les années 1990. Avec quelques millésimes plus difficiles la qualité avait fléchi, avant de revenir à nouveau à un bon niveau. La gamme de cette cave mérite l'attention ; les vins sont suivis au plan parcellaire et affirment des identités spécifiques, sans pour autant rechercher l'esbroufe.

Customers ratings

3.9/5
by 12 reviews
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Rating and review of M. SERGE S. Published on 11/05/2016
belle matière, un équilibre acidité-alcool qui s'affinera encore dans le temps
Rating and review of M. GERMANI M. Published on 26/04/2016
Nice classic wine
Rating and review of M. THIERRY P. Published on 08/03/2016
Corps fondu du fruit
Rating and review of M. GILLES D. Published on 14/02/2016
Un BUZET de belle facture, dense et volumineux, tout en restant frais et velouté. Qui plus est, à un très bon rapport Q/P
Rating without reviews of M. FABRICE A. Published on 12/03/2019
Rating without reviews of M. DONALD K. Published on 18/07/2017
Rating without reviews of M. BERNARD G. Published on 03/04/2017
Rating without reviews of M. THOMAS M. Published on 24/05/2016
Rating without reviews of M. XAVIER R. Published on 15/05/2016
Rating without reviews of M. GIANFRANCO B. Published on 24/02/2016
Rating without reviews of M. LOIC C. Published on 29/05/2015
Rating without reviews of M. PHILIPPE M. Published on 28/12/2014
The Buzet appellation was recognized in 1973 and, with the help of some strong personalities, it has been able to build a reputation that it had been lacking for many years due to the shadow cast by the huge wine producing region in the département next door. With similar varieties (Merlot, Cabernet Franc and Cabernet Sauvignon for red wines), the characteristics of Buzet wines are also ...
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