South-West
White wine
per unit
Drink or Keep

3.7/5 by 3 customers
Récompense : Médaille d'Or au Concours Général Agricole de Paris
Parée d’une belle robe limpide et brillante, La Côte d’Heux est un blanc intense, dans un registre fruité évoquant les fruits exotiques comme la mangue. Complexité, caractère et gras dominent en bouche et donnent un vin puissant et expressif. A réserver sur une volaille fermière rôtie par exemple…

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Winery :
Domaine Chiroulet
Name of the wine :
La Côte d'Heux
Vintage :
2017
Appellation :
IGP Côtes de Gascogne
Origin :
South-West
Colour :
White wine
Grape Variety :
100% Gros Manseng
Terroirs :
Sols d'argiles brunes, fines, profondes sur socle calcaire en côte Sud
Harvest :
En sur-maturité
Viticulture :
Traditionnelle et soignée
Vinification :
Pressurage direct sur les vieilles vignes. Macération pelliculaire de 6-8 heures sur les jeunes vignes. Débourbage statique sans enzymes. Fermentation en cuve bois, très lentement, parfois plus d’un mois, à une température de 18-20 degrés
Alcohol content :
13 %
Aging :
Une moitié en cuves bois de chêne Seguin Moreau de 30 à 55 hl et l’autre moitié en cuves ciment. Bâtonnage hebdomadaire pendant 2 mois
Nose :
Notes minérales, de fruits exotiques, fumées
Palate :
Fruitée et aromatique avec une belle vivacité et du gras
Drink from :
2019
Drink before :
2022
Serve :
À 8-10°C
Accords mets/vins : À servir à l’apéritif, avec des Saint Jacques au safran, avec un poisson en sauce, une viande blanche, une volaille et les fromages affinés
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Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vineyard rated (guide 2019) : 2**Stars (A reliable production but a little more constant and homogeneous than the previous one)

About the vineyard : Philippe Fezas chouchoute ses vignes depuis 1995, lorsqu’il a franchi le cap et ajouté une casquette de vigneron à celle de consultant pour Seguin-Moreau. Prenant le parti de réaliser des vins d’expression, distribués auprès des cavistes et sur les belles tables, il s’applique à penser son parcellaire, à rebours de la production alentour. Ses deux côtes font face aux Pyrénées et sont une variation de sols entre des argiles fines (la-côte-d’heux) et des terres plus calcaires (terres-blanches). Toute la gamme est étonnante d'homogénéité, les blancs secs possèent une réelle personnalité sans excès de technologie.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Vineyard rated (guide 2019) : Wines regularly rewarded (The wines of this producer are regularly rewarded by the guide)

About the vineyard : Héritier de quatre générations de vignerons établies ici depuis 1873, Philippe Fezas contemple de son domaine de 38,5 ha la petite église du XIIIes. érigée au hameau d'Heux, tout proche. Dans les rangs de vignes souffle lechiroula, un vent bienfaisant qui sèche les grappes, lesquelles donneront des flocs, des armagnacs et des Côtes de Gascogne de haute expression. Une valeur sûre.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vineyard rated : Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

About the vineyard : Philippe Fezas a repris en 1993 ce domaine familial installé sur le village de Larroque-sur-l'Osse, près de Condom, sur les terres du Ténarèze. Situé sur les plus haut coteaux de Gascogne, sur un terroir à dominante argilo-calcaire, le vignoble présente l'avantage d'être exposé plein sud et d'être bien ventilé. Nous avons été séduits par la cohérence de ces "crus gascons", les cuvées de base affichant d'emblée une grande précision de matière et de qualité de fruit et d'équilibre gustatif. Le Côte d'Heux est un modèle d'harmonie, de maturité et de fraîcheur.

Customers ratings

3.7/5
by 3 reviews
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Rating without reviews of M. JONATHAN B. Published on 22/12/2018
Rating without reviews of M. JEAN MARC H. Published on 05/11/2018
Rating without reviews of M. ROLAND A. Published on 28/10/2018
Côtes de Gascogne is in the Armagnac zone. This IGP (Protected Geographic Indication) appellation imposes production regulations and rigorous standards that were sanctioned by a qualitative law passed on January 25th, 1982. The production zone of this appellation extends into the villages of Auch, Cazaubon, Condom, Fleurance, Jegun, Lectoure, Montesquiou, Montréal, Nogaro, Riscle, ...
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