South-West
White wine
per unit
Drink or Keep

3.2/5 by 6 customers
Notes : Bettane & Desseauve 15/20 + Coup de Coeur, Guide Hachette 1* (Vin très réussi)Médaille d'Or au Concours Général Agricole de Paris 2015, RVF - Gerbelle & Maurange 14/20
« Pimpante et brillante dans sa robe jaune pâle, cette cuvée issue de gros manseng, de sauvignon et d'ugni blanc dévoile un bouquet fin de fruits exotiques (papaye, fruit de la Passion) et d'agrumes. Dès l'attaque, le palais se montre à la fois ample, suave et frais, avec une chair délicate et des arômes muscatés. La finale, vive et franche, vient agréablement taquiner les papilles. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2016). Un blanc tendre en bouche, souple, agréablement acidulé, qui reflète l’expression pure (florale et minérale) des terroirs calcaires...

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Winery :
Domaine Chiroulet
Name of the wine :
Les Terres Blanches
Vintage :
2014
Appellation :
IGP Côtes de Gascogne
Origin :
South-West
Colour :
White wine
Grape Variety :
50% Gros Manseng, 40% Sauvignon Blanc, 10% Ugni Blanc
Terroirs :
Sols de calcaire et d'argile blanche, sur les affleurements calcaires du quaternaire
Harvest :
à maturité optimale
Vinification :
Macération pelliculaire de 6 à 10 heures sur Ugni-blanc et sauvignon blanc. Pressurage direct sur le Gros Manseng. Système de pressurage très méticuleux : utilisation d’un pressoir Inertys (sous azote en inertage total). Fermentations à basse température (16-18 degrés) en cuve inox thermo-régulée, incorporation de levures champenoises (souches neutres) respectant le profil naturel des jus
Alcohol content :
12.5 %
Aging :
En cuve inox, sur lies fines avec bâtonnage hebdomadaire les deux premiers mois puis tous les 15 jours jusqu’à l’assemblage final, au printemps.
Appearance :
Robe pâle
Nose :
Fin, sur les fruits blancs, la pêche, les agrumes, les fleurs des champs
Palate :
Tendre, souple, agréablement acidulée. Très belle finale minérale et saline
Drink from :
2015
Drink before :
2019
Serve :
à 8-10°C
Food pairing : à servir avec des fruits de mer et crustacés, des plats exotiques comme du porc à l'ananas, du fromage de chèvre...
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Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Wine rated (guide 2016) : 15/20 + Coup de Coeur (Très bon vin)
Vineyard rated (guide 2020) : 1*Star (A reliable production, recommendable, in line with expectations from the appellation(s))

About this wine : C'est un tout autre style que cet assemblage de gros manseng, ugni blanc et sauvignon. Voici un blanc floral, pointu et vivace, aux fines notes de pamplemousse, très désaltérant. Pas technique ni variétal pour un sou, avec juste ce qu'il faut de gras et de nerf, il pencherait presque du côté de la Loire ! C'est finement mené.

About the vineyard : Philippe Fezas chouchoute ses vignes depuis 1995, année où il a franchi le cap et ajouté une casquette de vigneron à celle de consultant pour Seguin-Moreau. Prenant le parti de réaliser des vins d’expression, distribués auprès des cavistes et sur les belles tables, il s’applique à penser son parcellaire, à rebours de la production alentour. Ses deux côtes font face aux Pyrénées et sont une variation de sols entre des argiles fines (la côte d’Heux) et des terres plus calcaires (terres blanches).

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Wine rated (guide 2016) : 1*Étoile (Vin très réussi)
Vineyard rated (guide 2020) : Wines regularly rewarded (The wines of this producer are regularly rewarded by the guide)

About this wine : Pimpante et brillante dans sa robe jaune pâle, cette cuvée issue de gros manseng, de sauvignon et d'ugni blanc dévoile un bouquet fin de fruits exotiques (papaye, fruit de la Passion) et d'agrumes. Dès l'attaque, le palais se montre à la fois ample, suave et frais, avec une chair délicate et des arômes muscatés. La finale, vive et franche, vient agréablement taquiner les papilles.

About the vineyard : Héritier de quatre générations de vignerons établies ici depuis 1873, Philippe Fezas contemple de son domaine de 38,5 ha la petite église du XIIIes. érigée au hameau d'Heux, tout proche. Dans les rangs de vignes souffle lechiroula, un vent bienfaisant qui sèche les grappes, lesquelles donneront des flocs, des armagnacs et des Côtes de Gascogne de haute expression. Une valeur sûre.

Concours Général Agricole de Paris

Concours Général Agricole de Paris

Wine rated (guide 2015) : Médaille d'Or (Concours Général Agricole Paris)

Guide des Meilleurs Vins à moins de 20 euros € - Gerbelle & Maurange

Guide des Meilleurs Vins à moins de 20 euros € - Gerbelle & Maurange

Wine rated (guide 2016) : 14/20 (A suivre de près !)

About this wine : Sur des terres blanches, l'assemblage gros manseng, sauvignon et ugni blanc se montre sanguin et techniquement très bien façonné pour plaire au plus grand nombre à l'apéro.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vineyard rated : Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

About the vineyard : Philippe Fezas a repris en 1993 ce domaine familial installé sur le village de Larroque-sur-l'Osse, près de Condom, sur les terres du Ténarèze. Situé sur les plus haut coteaux de Gascogne, sur un terroir à dominante argilo-calcaire, le vignoble présente l'avantage d'être exposé plein sud et d'être bien ventilé. Nous avons été séduits par la cohérence de ces "crus gascons", les cuvées de base affichant d'emblée une grande précision de matière et de qualité de fruit et d'équilibre gustatif. Le Côte d'Heux est un modèle d'harmonie, de maturité et de fraîcheur.

Customers ratings

3.2/5
by 6 reviews
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Rating without reviews of M. CLEMENT B. Published on 14/03/2017
Rating without reviews of M. MATHIEU D. Published on 04/12/2016
Rating without reviews of M. AVELINO V. Published on 06/05/2016
Rating without reviews of M. ALEXIS A. Published on 27/12/2015
Rating without reviews of M. PIERRE ALEXANDRE A. Published on 09/12/2015
Rating without reviews of M. CEDRIC G. Published on 06/12/2015
Côtes de Gascogne is in the Armagnac zone. This IGP (Protected Geographic Indication) appellation imposes production regulations and rigorous standards that were sanctioned by a qualitative law passed on January 25th, 1982. The production zone of this appellation extends into the villages of Auch, Cazaubon, Condom, Fleurance, Jegun, Lectoure, Montesquiou, Montréal, Nogaro, Riscle, ...
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