South-West
White wine
per unit
Drink or Keep

Note : Bettane & Desseauve 14,5/20
« Doré, moelleux, joli fruité, léger manque d’assise acide pour la très longue garde. » (Le Grand Guide des Vins de France - Bettane & Desseauve). Un moelleux intense et puissant au nez, sur des arômes fruités et floraux, avec une pointe épicée des plus réjouissantes. Un vin séducteur par excellence !

 

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Winery :
Domaine Bordenave
Name of the wine :
Cuvée Des Dames
Vintage :
2011
Appellation :
Jurançon
Origin :
South-West
Colour :
White wine
Grape Variety :
100% Petit Manseng
Terroirs :
Versant sud et ouest des pentes du piémont pyrénéen, sols argilo-limoneux riches en galets roulés
Harvest :
Manuelles par tries successifs, raisins passerillés
Viticulture :
Culture raisonnée du vignoble
Vinification :
Fermentation en cuve avec contrôle des températures
Alcohol content :
13,5 %
Aging :
En cuves sur lies fines
Appearance :
Robe dorée
Nose :
Intense et puissant, sur des arômes fruités et floraux, avec une pointe épicée
Palate :
Ronde, soyeuse et riche, des saveurs délicatement miellées et persistantes en finale, un vin séducteur
Drink from :
2014
Drink before :
2026
Open :
1/2 heure avant
Serve :
à 10-12°C
Food pairing : A déguster à l'apéritif, sur des fromages de brebis, une terrine de foie gras, des desserts...
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Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Wine rated (guide 2014) : 14,5/20 (Bon vin)
Vineyard rated (guide 2019) : 2**Stars (A reliable production but a little more constant and homogeneous than the previous one)

About this wine : Doré, moelleux, joli fruité, léger manque d’assise acide pour la très longue garde.

About the vineyard : Gisèle Bordenave a porté la propriété familiale à un haut niveau de qualité, aussi bien par l’excellence et la régularité des vins que par la restauration très réussie des bâtiments d’accueil. Tous les vins dégustés cette année sont recommandables, avec une mention spéciale pour le Encore et Encore.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Vineyard rated (guide 2019) : Wines regularly rewarded (The wines of this producer are regularly rewarded by the guide)

About the vineyard : Implantée à Monein, au cœur de l'appellation Jurançon, cette propriété familiale se transmet depuis 1676. Elle élabore ses propres vins depuis que Gisèle Bordenave, œnologue, l'a reprise en 1993.

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Vineyard rated : 1*Étoile (Production sérieuse)

About the vineyard : La famille Bordenave est propriétaire de ce domaine depuis le XVIIème siècle, Gisèle étant l’actuelle gérante. Sur les 13 hectares composés d’éléments limono-argileux, gros et petit manseng sont vendangés jusqu’à la mi-décembre pour le jurançon.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vineyard rated : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

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The Jurançon wine producing area is located in the Pyrénées-Atlantiques département in the Jurançon and Monein areas west and south of Pau. The Jurançon appellation spans a total of 25 communes that have enjoyed AOC status since 1936. The total area under vine in the Jurançon appellation is around 1,000 hectares. The parcels of vines grow on south-southeast-facing hillsides, ...
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