Spain
White wine
per unit
Drink or Keep

4.3/5 by 22 customers
Notes : Guia Proensa 98/100, Robert Parker 93/100, Guia Penin 93/100
Voici le vin considéré comme l'un des plus grands blancs d'Espagne ! « Il offre un parfum toasté, de lies, minéral, d'épice de cuisson de boulanger, d'abricot et de senteurs tropicales. Bien épicé sur le palais avec une texture crémeuse, d’une superbe concentration et richesse, cette belle réussite est un Verdejo comme aucun autre. » (Robert Parker - Avril 2010)

 

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Winery :
Bodega Ossian
Name of the wine :
Ossian
Vintage :
2008
Appellation :
Rueda
Origin :
Spanish
Colour :
White wine
Grape Variety :
100% Verdejo
Terroirs :
Essentiellement sableux sur une couche de 6 à 8 mètres, recouvrant une couche d'argile
Harvest :
Manuelles en petites caissettes
Viticulture :
Culture 100% écologique, faibles rendements
Vinification :
Fermentation effectuée avec les propres levures endogènes des raisins, à température contrôlée
Alcohol content :
13.5 %
Aging :
9 mois sur lies en fûts de chêne français (40% de  fûts neufs, 30% de fûts d'un vin et 30% de fûts de deux vins)
Appearance :
Belle robe or clair
Nose :
Un parfum toasté, de lies, minéral, d'épice de cuisson de boulanger, d'abricot et senteurs tropicales
Palate :
énergique, harmonieuse, crèmeuse et fraîche, savoureuse et longue
Drink from :
2012
Drink before :
2014
Open :
1/2 heure avant
Serve :
à 10-12°C
Food pairing : A déguster sur des écrevisses à la gasconne, un turbot au four, une omelette à la morue, des fromages de chèvre...
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Customers ratings

4.3/5
by 22 reviews
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Rating and review of M. SERGE L. Published on 23/03/2014
Vraiment tres bon !
Rating and review of M. BERNARD D. Published on 07/11/2013
Bu en 2013 après 2h de carafe. Grand vin, resté à parfaite maturité. Nez fleurs blanches et agrumes très présent, bouche riche avec une matière présente et salivante on ne sent pas l'alcool, finale longue. Recommandable
Rating and review of M. YOHAN C. Published on 23/06/2013
Intéressant ! Bonne acidité ! Mais à ce prix il y a des vins bien au dessus !
Rating and review of M. GERARD M. Published on 23/02/2013
A découvrir, futur référence.
Rating and review of M. PASCAL R. Published on 15/02/2013
Un très grand vin blanc d'une extraordinaire précision. Remarquable.
Rating without reviews of M. MARTIN G. Published on 24/12/2019
Rating without reviews of M. CEDRIC B. Published on 17/12/2019
Rating without reviews of M. CHRISTOPHE A. Published on 20/09/2019
Rating without reviews of M. GERARD P. Published on 09/08/2018
Rating without reviews of M. SERGE P. Published on 15/04/2018
Rating without reviews of M. JEAN FRANCOIS J. Published on 03/01/2016
Rating without reviews of M. EDOUARD B. Published on 29/04/2015
Rating without reviews of M. SALIME A. Published on 16/09/2014
Rating without reviews of M. BERTRAND B. Published on 02/11/2013
Rating without reviews of M. NICOLAS D. Published on 23/07/2013
Rating without reviews of M. CHRISTOPHE T. Published on 04/07/2013
Rating without reviews of M. LAURENT J. Published on 09/06/2013
Rating without reviews of M. OLIVIER P. Published on 25/02/2013
Rating without reviews of M. CHRISTOPHE R. Published on 12/02/2013
Rating without reviews of M. BERNARD G. Published on 05/12/2012
Rating without reviews of M. MATTS G. Published on 19/10/2012
Rating without reviews of M. NORBERT V. Published on 16/10/2012
Rueda est une appellation d'origine située dans la région de Castilla y Léon, en Espagne. Le label Denominación de Origen a été accordé aux vins de Rueda en 1980. C'était d'ailleurs la première appellation d'origine officialisée dans cette région. Le terroir de Rueda produit essentiellement des vins blancs à partir des cépages Verdejo (85% minimum), Palomino, Viura et ...
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