Spain
White wine
per unit
Drink or Keep

3.6/5 by 5 customers
Nouveau millésime, le 2008 était noté : Guia Proensa 98/100, Robert Parker 93/100, Guia Penin 93/100
2009 se révélant une année de grande qualité, voici un blanc au parfum toasté, minéral, sur les épices de cuisson de boulanger, d'abricot et senteurs tropicales. Un vin énergique et harmonieux considéré comme l'un des plus grands blancs d'Espagne !

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Winery :
Bodega Ossian
Name of the wine :
Ossian
Vintage :
2009
Appellation :
Rueda
Origin :
Spanish
Colour :
White wine
Grape Variety :
100% Verdejo préphylloxérique en pieds francs
Terroirs :
Essentiellement sableux sur une couche de 6 à 8 mètres, recouvrant une couche d'argile
Harvest :
Manuelles en petites caissettes
Viticulture :
Culture 100% écologique, faibles rendements
Vinification :
Fermentation effectuée avec les propres levures endogènes des raisins, à température contrôlée
Alcohol content :
14 %
Aging :
9 mois sur lies en fûts de chêne français (40% de  fûts neufs, 30% de fûts d'un vin et 30% de fûts de deux vins)
Appearance :
Belle robe or clair
Nose :
Un parfum toasté, de lies, minéral, d'épice de cuisson de boulanger, d'abricot et senteurs tropicales
Palate :
énergique, harmonieuse, crèmeuse et fraîche, savoureuse et longue
Drink from :
2012
Drink before :
2015
Open :
1/2 heure avant
Serve :
à 10-12°C
Food pairing : A déguster sur des écrevisses à la gasconne, un turbot au four, une omelette à la morue, des fromages de chèvre...
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Customers ratings

3.6/5
by 5 reviews
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Rating and review of M. OLIVIER D. Published on 31/01/2020
Un vin blanc espagnol de toute beauté, puissant et fruité. Vivement la prochaine vente !!!
Rating without reviews of M. JEAN MARC L. Published on 19/02/2019
Rating without reviews of M. LAURENT J. Published on 09/06/2013
Rating without reviews of M. JEAN PIERRE V. Published on 16/11/2012
Rating without reviews of M. MATTS G. Published on 19/10/2012
Rueda est une appellation d'origine située dans la région de Castilla y Léon, en Espagne. Le label Denominación de Origen a été accordé aux vins de Rueda en 1980. C'était d'ailleurs la première appellation d'origine officialisée dans cette région. Le terroir de Rueda produit essentiellement des vins blancs à partir des cépages Verdejo (85% minimum), Palomino, Viura et ...
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