Spain
Red wine
per unit
Drink or Keep

3.3/5 by 3 customers
Note : Guia Penin 92/100
La Bodega Enate est un véritable temple errigé au vin et à l'art. Le vignoble est cultivé en agriculture écologique et un grand soin est apporté à l'élevage des vins, dont ce Réserva 2003, 100% Cabernet-Sauvignon fruité et puissant avec une bouche charnue dotée d'un joli gras et de tanins mûrs, en font le plus espagnol des Reservas de Somontano !

 

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Winery :
Bodega Enate
Name of the wine :
Reserva
Vintage :
2003
Appellation :
Somontano
Origin :
Spanish
Colour :
Red wine
Grape Variety :
100% Cabernet Sauvignon
Viticulture :
Travail en agriculture écologique
Vinification :
A moins de 30ºC en cuves d'aciers inoxydable
Aging :
12 mois en barriques de chêne français
Appearance :
Belle robe cerise, liserets grenats
Nose :
épicé, sur des arômes toastés et variétal
Palate :
Puissante et charnue, des tanins mûrs
Drink from :
2011
Drink before :
2013
Open :
1 heure avant
Serve :
En carafe à 16-18°C
Accords mets/vins : A déguster sur une pastilla au pigeon, un jarret de veau en croûte, un magret de canard...
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Customers ratings

3.3/5
by 3 reviews
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Rating without reviews of M. PATRICK R. Published on 24/08/2017
Rating without reviews of M. NOEL P. Published on 11/07/2016
Rating without reviews of M. FREDERIC B. Published on 28/05/2014
Le Somontano est une appellation située au pied des Pyrénées, sur le versant espagnol, dans la région de Huesca. La zone de production se divise en trois zones distinctes : la montagne, le Somontano lui-même et la plaine. La Dénominación de Origen (DO) a été reconnue au Somontano en 1984. Comme pour beaucoup d'appellations espagnoles, la propagation du phylloxéra en ...
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