Beaujolais
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3.4/5 par 7 clients
Notes : Robert Parker 90/100, RVF 16,5/20
En 2008 le Morgon Côte du Py de Dominique Piron est fidèle à ses origines. Ample et structuré, arômes de cerises et notes de poivre blanc, il est souple et soyeux en bouche avec une jolie trame minérale et une gourmande finale. Un 2008 qui permettra de patienter le temps que les 2009 se fondent...

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Domaine :
Domaines Dominique Piron
Nom du vin :
Côte du Py
Millésime :
2008
Appellation :
Morgon
Région :
Beaujolais
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
100% Gamay
Terroirs :
A 200-300m d'altitude, sous-sols de « vieux granits désagrégés» riches en oxyde de fer
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Traditionnelle dans le respect de la nature et des terroirs
Vinification :
Fermentations de 15 à 18 jours afin d'extraire les meilleurs tanins de la pellicule
Elevage :
30% sous bois : foudres et fûts
Oeil :
Jolie robe sombre
Nez :
Sur des arômes de cerise et notes de poivre blanc
Bouche :
Puissante avec de la structure, longue finale avec de jolies notes épicées
Boire à partir de :
2011
Boire avant :
2018
Ouvrir :
1 heure avant
Servir :
à 13-15°C
Accords mets/vins : Le Morgon accompagne merveilleusement une cuisine simple et de terroir, et plus spécialement les plats à base de viande : gibiers à plumes, volailles, grillades, viandes en sauces et fromages...
Plus d'informations sur le Domaines Dominique Piron et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2019) : 3***Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine : Figure de proue du Beaujolais en général et de Morgon en particulier, Dominique Piron accompagné de son associé Julien Révillon développe une gamme large et solide de crus. Fraîchement élu président de l'appellation il ne délaisse pas pour autant son métier de vigneron avec, nous le disions l'année dernière, un 2015 à la hauteur de nos espérances dans un style toujours austère après les mises. En 2016, les cuvées présentées sont représentatives du millésime avec un fruit plein de charme et un plaisir immédiat.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du domaine :  

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

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Domaine noté (guide 2019) : 1*Étoile (stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du domaine : Depuis son association avec Julien Revillon, qui a apporté 7 ha (sur les 95 exploités), le bouillonnant Dominique Piron a axé son activité sur la commercialisation et sur la politique locale en devenant en 2017 le nouveau président de l'interprofession de Beaujolais. Le duo a recruté un jeune chef de culture, Thibaud Lemaître. Nous espérons que la branche de cette arbre apportera des fruits parfaitement mûrs et que la technique ne prendra pas la main sur le terroir.

Note des clients

3.4/5
sur 7 avis
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Note et avis de Mme ELIZABETH B. Publié le 27/05/2015
Servi 2013 Vieillira avec bonheur
Note sans avis de M. YANNICK P. Publié le 14/08/2015
Note sans avis de M. OLIVIER S. Publié le 18/09/2014
Note sans avis de M. DOMINIQUE W. Publié le 19/11/2013
Note sans avis de M. BENOIST L. Publié le 09/06/2013
Note sans avis de M. MICHEL G. Publié le 10/05/2013
Note sans avis de M. JM B. Publié le 09/02/2013
Le petit village de Villié-Morgon, niché au sein des coteaux du Beaujolais, s'est imposé comme l'étape indispensable pour les amateurs de vin, de par sa situation sur la route des Beaujolais, au cœur des grands crus, et son attrait. L'AOC Morgon remonte à 1935, où un décret de l'Institut National des Appellations d'Origine (INAO) lui donne naissance. Les vignes en appellation ...
Plus d'informations sur les vins de Morgon

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