Bourgogne
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

4/5 par 1 clients
Dans sa robe rubis peu intense, le Chorey-les-Beaune dégage fruit et fraîcheur au nez. La bouche présente une structure souple et gourmande, où se retrouvent des notes de griotte et de framboise. Léger, élégant et peu tannique !

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Domaine :
Domaine Decelle-Villa
Millésime :
2013
Appellation :
Chorey-lès-Beaune
Région :
Bourgogne
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
100% Pinot Noir
Terroirs :
Sols de terres noires argilo-calcaires. Sous-sols de graviers d'alluvions
Vendanges :
Manuelles
Vinification :
En cuve inox pendant 17 jours
Degré d'alcool :
12,5 %
Elevage :
14 mois en fûts
Oeil :
Robe rubis peu intense
Nez :
Frais et fruité
Bouche :
Structure souple et gourmande. Notes de griotte et de framboise. Elegante et peu tannique
Boire à partir de :
2018
Boire avant :
2021
Servir :
à 16°C
Accords mets/vins : S'appréciera avec du lapin, une volaille rôtie...
Plus d'informations sur le Domaine Decelle-Villa et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2019) : 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

A propos du domaine :

Olivier Decelle (Château Jean Faure et Mas Amiel) et Pierre-Jean Villa (Côte-Rôtie, Condrieu, Saint-Joseph) se sont constitués un joli patrimoine de vignes sur les deux Côtes en 1er Crus et en Villages. Ils possèdent maintenant 8 hectares cultivés selon les modes de la biodynamie soit 80% de leur production. Ils n'achètent plus que 20% de leurs raisins. Ils ont confié la direction technique à Jean Lupatelli, un vinificateur de talent qui surveille et contrôle le domaine comme les approvisionnements avec une grande perspicacité. 

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Domaine noté (guide 2018) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du domaine : Fondée en 2009 par deux associés étrangers à la Bourgogne - Pierre-Jean Villa (vallée du Rhône nord) et Olivier Decelle (Mas Amiel dans le Roussillon, Jean Faure, Haut-Ballet, Haut-Maurac dans le Bordelais) épaulés par leur oenologue Jean Lupatelli -, cette maison nuitonne (négoce et domaine) s'est aujourd'hui fait une place solide en Bourgogne.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Domaine noté (guide 2019) : 1*Étoile (stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du domaine : Cette maison a été fondée en 2009 par deux grands messieurs du vin , Olivier Decelle (Mas Amiel en Roussillon et Château Jean Faure à Saint-Emilion) et Pierre Jean-Villa, vigneron à Chavanay en Saint-Joseph, Condrieu et Côte-Rôtie.
Basée à Nuits-Saint-Georges, cette structure lie une partie des vignes en propriété (3 ha cultivés en bio) sur les Côtes de Beaune et de Nuits à une autre uniquement en achat de raisin. Le fin technicien Jean Lupatelli supplée depuis le début les associés à la cave et va recentrer dans les années à venir la production sur les vins issus des vignobles en propriété.

Note des clients

4/5
sur 1 avis
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Note sans avis de M. NICOLAS B. Publié le 23/06/2018
L'AOC Chorey-lès-Beaune est une appellation communale de la Côte de Beaune, en Côte d’Or. Les vins rouges provenant de l’aire de production de cette appellation peuvent également prétendre à l’appellation Côte de Beaune Villages. La zone de production est exclusivement limitée à la commune de Chorey-lès-Beaune. Cette appellation peut être suivie du nom du climat d’où ...
Plus d'informations sur les vins de Chorey-lès-Beaune

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