Domaine de La Font des Pères

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Domaine de La Font des Pères
Les origines de La Font des Pères remontent au XIIIè.s. En effet, des moines observantins occupaient les lieux à Bandol, où ils avaient planté diverses cultures, notamment des vignes.
Quelques siècles plus tard, Caroline et Philippe Chauvin sont depuis 2010 à la tête de cette propriété, où sont plantés Mourvèdre, Grenache, Clairette et autres Bourboulenc, entourés de restanques.

S'étendant sur 6 hectares jusqu'en 2019, le vignoble de La Font des Pères s'est agrandi : sur 15 hectares aujourd'hui, avec des travaux réalisés dans le chai, le caveau de vente et la ferme auberge.
Dans le souci de se rapprocher de leurs consommateurs et de leur offrir une expérience gastronomique unique, les propriétaires ont rénové 4 villas afin que leurs clients puissent séjourner plus longtemps à Bandol, et ainsi profiter de la gastronomie et des vins authentiques de La Font des Pères, dans un cadre convivial et charmeur, tout en détente.

Plus d'informations sur le site des vins de La Font des Pères

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93/100 Bettane & Desseauve

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93/100 A. Larsson

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92/100 The Real Review

mourvèdre
équilibré
élégant
gourmand

« Une définition du Bandol élégant, équilibré, lumineux dans son fruit, fin et digeste en bouche, en gardant cette gourmandise que permet la rondeur de son tannin. Bravo. » (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve 2022).
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La Font des Pères - Bandol rosé 2018

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4/5 (1 avis)

Cité Hachette

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89/100 The Real Review

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87/100 Robert Parker

tendre
prêt à boire

« Un rosé tendre et frais issu de l'assemblage de 40% de Mourvèdre, 12% de Cinsault, 44% de Grenache et 4% de Syrah. Le nez mêle les fleurs à des notes grillées, tandis que la bouche laisse une impression de fraîcheur. » (Le Guide Hachette des Vins 2020).
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