Roussillon
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3.8/5 par 4 clients
Encore une cuvée resplendissante des Vignerons de Tautavel avec Borée 2016 ! Pleine de charme, la cuvée Borée fait jouer une belle palette aromatique de petits fruits rouges croquants aux notes de silex qui apporte de la légèreté dans ce concentré de soleil. À découvrir sans plus attendre ! 

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Domaine :
Les Vignerons de Tautavel Vingrau
Nom du vin :
Borée
Millésime :
2016
Appellation :
Maury Sec
Région :
Roussillon
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
60% Grenache Noire, 30% Carignan Noir, 10% Syrah
Terroirs :
Sols de schistes et marnes noirs
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Biologique certifiée
Vinification :
Macération pré-fermentaire à froid de 3 jours, vinification traditionnelle, cuvaison longue
Degré d'alcool :
14,5 %
Elevage :
Traditionnel
Vin Bio :
Oui
Oeil :
Robe rubis au reflets argentés
Nez :
De fruits rouges frais et croquants
Bouche :
Belle minéralité, tanins fins et soyeux, finale acidulée
Boire à partir de :
2019
Boire avant :
2024
Servir :
À 18°C
Accords mets/vins : Sublimera vos grillades catalanes ou un moelleux au chocolat...
Plus d'informations sur Les Vignerons de Tautavel Vingrau et ses vins en cliquant ici.
Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Domaine noté (guide 2019) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du domaine : Depuis 2010, date de la fusion des trois caves de Tautavel et de Vingrau, les vignerons disposent de 850 ha. Ils ont mis en place une nouvelle gamme afin d'affirmer leur identité propre et proposent, grâce à des sélections parcellaires, des vins à forte personnalité.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du domaine :

Note des clients

3.8/5
sur 4 avis
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Note et avis de M. MAXIME V. Publié le 28/03/2019
Très bon rapport qualité prix
Note et avis de M. THIERRY N. Publié le 03/03/2019
tout en rondeur, tanins très précis, commence à bien se boire, mais peut être attendu un an ou deux, une belle découverte de cette cave.
Note sans avis de M. RENE M. Publié le 02/06/2019
Note sans avis de M. ERIC J. Publié le 26/05/2019
Le petit vignoble de Maury est le plus nordique des vignobles du Roussillon principalement sur les 1.000 hectares de la commune de Maury et sur certains lieux dits des communes voisines. L'appellation recouvre ainsi quatre communes des Pyrénées-Orientales au Nord-Ouest de Perpignan: Maury, Tautavel, Saint-Paul de Fenouillet et Rasiguères.Protégé au nord par la Chaîne des Corbiè ...
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