Les Vignerons de Tautavel Vingrau - Maury Sec Borée 2016

Roussillon

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

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3.4/5 (12 clients)

Encore une cuvée resplendissante des Vignerons de Tautavel avec Borée 2016 ! Pleine de charme, la cuvée Borée fait jouer une belle palette aromatique de petits fruits rouges croquants aux notes de silex qui apporte de la légèreté dans ce concentré de soleil. À découvrir sans plus attendre !

Caractéristiques du vin

Domaine

Les Vignerons de Tautavel Vingrau

Cuvée

Borée

Millésime

2016

Appellation

Maury Sec

Région

Roussillon

Couleur

Vin rouge

Cépages

60% Grenache Noire, 30% Carignan Noir, 10% Syrah

Terroirs

Sols de schistes et marnes noirs

Vendanges

Manuelles

Viticulture

Biologique certifiée

Vinification

Macération pré-fermentaire à froid de 3 jours, vinification traditionnelle, cuvaison longue

Degré d'alcool

14,5%

Vin bio

Oui

Dégustation & accords

Oeil

Robe rubis au reflets argentés

Nez

De fruits rouges frais et croquants

Bouche

Belle minéralité, tanins fins et soyeux, finale acidulée

Boire à partir de

2019

Boire avant

2024

Servir

À 18°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

Sublimera vos grillades catalanes ou un moelleux au chocolat...

Les Vignerons de Tautavel Vingrau

Maury Sec

Le petit vignoble de Maury est le plus nordique des vignobles du Roussillon principalement sur les 1.000 hectares de la commune de Maury et sur certains lieux dits des communes voisines. L'appellation recouvre ainsi quatre communes des Pyrénées-Orientales au Nord-Ouest de Perpignan: Maury, Tautavel, Saint-Paul de Fenouillet et Rasiguères.

Protégé au nord par la Chaîne des Corbières et au sud par les premiers contreforts escarpés des Pyrénées, le vignoble de Maury dessine un couloir naturel couvrant 17 km en longueur et 4 km en largeur. Sur les 1.000 hectares de terres noires que compte la zone d'appellation (schistes aptiens, non métamorphiques et souvent décomposés), 90 % sont plantés de Grenache noir, complété de Carignan, de Syrah, de Mourvèdre et parfois de Lledoner Pelut.
C'est en 2011 que la cave coopérative des Vignerons de Maury obtient une extension de l'appellation Maury en Maury Sec.

Plus d'information sur les vins Maury Sec

Avis des experts

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Depuis 2010, date de la fusion des trois caves de Tautavel et de Vingrau, les vignerons disposent de 850 ha. Ils ont mis en place une nouvelle gamme afin d'affirmer leur identité propre et proposent, grâce à des sélections parcellaires, des vins à forte personnalité.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du domaine :


Avis client

Note des clients

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3.4/5

sur 12 avis

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Note et avis de M.PHILIPPE S. Publié le 09/05/2020

Vin plutôt léger pour l'appellation, pas la plus grande longueur en bouche mais il laisse un joli fruité je trouve Apprécié sur des cotes d'agneau et un moelleux au chocolat, il a fait le job Rapport qualité/prix intéressant

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Note et avis de M.BERTRAND C. Publié le 19/04/2020

Robe rouge sombre mais sans profondeur. Nez pruneau, zan. Manque de matière et de complexité, plutôt léger. Bien ordinaire!

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Note et avis de M.MAXIME V. Publié le 28/03/2019

Très bon rapport qualité prix

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Note et avis de M.THIERRY N. Publié le 03/03/2019

tout en rondeur, tanins très précis, commence à bien se boire, mais peut être attendu un an ou deux, une belle découverte de cette cave.

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Note et avis de M.ALAIN B. Publié le 20/04/2020

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Note et avis de M.BRICE P. Publié le 06/04/2020

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Note et avis de M.ANTOINE P. Publié le 07/02/2020

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Note et avis de M.ROGER C. Publié le 20/10/2019

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Note et avis de M.THIERRY D. Publié le 17/10/2019

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Note et avis de M.PASCAL B. Publié le 18/09/2019

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