Vins de Bordeaux

Vins de Bordeaux
Avec 115 000 hectares et 60 appellations, la région des vins de Bordeaux représente le plus vaste vignoble d’AOC français. Les vignes bénéficient d’un climat océanique, tempéré en hiver et chaud en été. Les sols sont aussi riches et variés que les appellations. Parmi les plus célèbres, citons notamment : Saint-Emilion avec le Château Ausone ou le Château Cheval Blanc ; Margaux avec le Château Margaux ; Pessac-Léognan avec le Château Haut-Brion ; Saint-Julien avec le Château Talbot; Sauternes avec le Château Yquem, Pomerol avec le Pétrus ou encore Pauillac

La plupart des grands crus classés, et plus généralement les vins de Bordeaux, sont issus d’assemblages. Les cépages rouges les plus présents sont le merlot, le cabernet sauvignon et le carménère. Deux autres cépages minoritaires sont également utilisés : le malbec et le petit-verdot. Pour les vins blancs, les plus utilisés sont le sémillon, le sauvignon ou la muscadelle. 

La vigne est présente dans le bordelais depuis l’époque romaine. Mais sa renommée remonte au Moyen-Age. Bordeaux devient au XIIIe siècle le principal port d’exportation des vins vers l’Angleterre et les Pays-Bas. La ville prospère dès le XVIIe siècle grâce au commerce colonial. La qualité des vins de Bordeaux est telle qu’ils sont servis aux rois et à la Cour de France. Les premiers grands crus classés de Bordeaux sont présentés lors de l’Exposition universelle de Paris en 1855.

Les différents styles de vins de Bordeaux

Évidemment, les vins Bordeaux disposent d’une notoriété et d’une popularité très importantes. Même si généralement on pense au vin rouge, le Bordelais propose également des vins blancs, des vins rosés ainsi que quelques vins effervescents. Pour les amateurs de vins comme pour les plus initiés, chacun pourra trouver le vin qui convient à son besoin. La région de Bordeaux est un véritable gisement pour la conception du vin, sous toutes ses formes.

Un climat particulier qui fait la différence

Autre point primordial donnant une spécificité aux vins Bordelais : le climat de la région. Comme mentionné précédemment, il s’agit d’un climat tempéré, océanique. Ce dernier permet donc de cultiver les vignes, même si le relief du terrain est plat. En sus, la pluviométrie est équilibrée sur l’ensemble de la région, tout au long de l’année, avec des automnes relativement pluvieux. Lorsque l’automne est clément, cela annonce des millésimes de qualité. Plus il y a un bon ensoleillement, plus le raisin aura une bonne maturité.

Autres informations sur le vin de Bordeaux

Ce qui distingue aussi les vins rouges, vins blancs et vins rosés du Bordelais, c’est qu’ils sont très généralement le fruit d’un assemblage de deux à cinq cépages, qui sont complémentaires entre eux. Il faut savoir que les appellations de vins bordelais sont multiples et offrent la possibilité de différencier les vins : bordeaux, bordeaux supérieur ou encore crémant. Par rapport à ces appellations régionales, les vins vont être issus de la quasi-totalité des communes viticoles comprises dans ces dernières. La diversité et la multiplication des terroirs apportent un grand nombre de vins et de natures hétérogènes. En ce qui concerne les autres appellations, elles sont classées selon l’organisation géographique et climatique du terroir. Elles sont donc constituées selon deux ensembles. 

• Rive gauche de la Gironde et de la Garonne : les vins rouges du Médoc, les vins rouges et blancs des Graves ainsi que les vins du Sauternais
• Rive droite de la Gironde et de la Dordogne : le Blayais et le Bourgeais ainsi que le Libournais. L’Entre-deux-Mers se trouve entre les deux fleuves Dordogne et Garonne.


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Nos dernières ventes de vins de Bordeaux

Château Balac 2018 - Haut-Médoc Cru Bourgeois

90/100 James Suckling

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89/100 Decanter

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88/100 Wine Enthusiast

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15,5/20 Jancis Robinson

« Un beau potentiel »

« Propriété de la famille Touchais originaire d'Anjou dans la Loire, ce domaine en est aujourd'hui à sa troisième génération. Le vin est épicé, avec des tanins secs qui ne manqueront pas de s'assouplir. Il mûrira en un vin plein, structuré et prêt à boire dès 2023. » (Wine Enthusiast 2018) Une belle affaire et un beau potentiel !

Château Brane-Cantenac 2009 - Second Grand Cru Classé

94/100 Vinous

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17/20 Jancis Robinson

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95/100 RVF

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94/100 Decanter

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93/100 James Suckling

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92/100 Wine Spectator

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91/100 Robert Parker

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1*Étoile Hachette

« Une admirable réussite qui se déguste de mieux en mieux et évolue à merveille en se densifiant. Aristocratique dans sa forme, avec des tanins très racés et une bouche équilibrée, il s’étire longuement. » (La Revue du Vin de France - décembre 2018). Un Margaux de grande classe ! Livraison en caisse bois pour toute commande de 6 bouteilles de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais)

Château Malartic-Lagravière 2014 - Grand Cru Classé de Graves

NoteNoteNoteNoteNote

4.4/5 (8 avis)

93/100 Decanter

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94/100 James Suckling

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91/100 Jeb Dunnuck

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17/20 Jancis Robinson

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92/100 Vinous

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1*Étoile Hachette

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91/100 Wine Spectator

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92/100 Robert Parker

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17,5/20 Bettane & Desseauve

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17/20 RVF

« Voici un très beau vin, complet puissant et généreux, à la matière dense, serrée, concentrée et richement fruitée sur une expression mature du raisin. Un ensemble corpulent et généreux, d'une belle intensité de corps. Le boisé doit encore se fondre. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2018 - RVF) Livraison en caisse bois pour les commandes de 6 bouteilles de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais)

Le Clocher du Prieuré 2018

« Un 100% Merlot très gourmand signée par un grand nom de Margaux ! »

Le Clocher du Prieuré est né de la volonté de reconstruire l'ancienne demeure ecclésiastique et de travailler de nouveaux terroirs. Cette cuvée bénéficie de l'appellation Haut-Médoc et profite des mêmes soins apportés au Grand Cru Classé de Prieuré-Lichine en appellation Margaux. Avec cette cuvée pépite, accessible et pleine de charme, le château poursuit son histoire, tout en prenant un nouvel élan.

Château Smith Haut-Lafitte rouge 2012 - Grand Cru Classé de Graves

NoteNoteNoteNoteNote

4.5/5 (2 avis)

95/100 Vinous

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16/20 Jancis Robinson

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17/20 Gault & Millau

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17/20 Bettane & Desseauve

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18,5/20 RVF

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94/100 Wine Enthusiast

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95/100 Robert Parker

« Le Smith Haut Lafite 2012 de couleur violacé, offre des notes de réglisse, de graphite, de myrtille et de mûre, une sensation en bouche mi-corsée à corsée, des tanins incroyablement mûrs et veloutés et une finale tout en longueur et intense. C'est un autre opus sensationnel des Cathiards qui est parfaitement équilibré, complexe, très riche et pur. Buvez-le au cours des 20-25 prochaines années. » (Wine Advocate 2015) • Livraison en caisse bois pour toute commande de 6 bouteilles de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais)

Clos La Gaffelière 2018 - Second Vin du Château La Gaffelière

92-93/100 James Suckling

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89-91/100 Jeb Dunnuck

« Un second d’exception »

« C'est un rouge très solide avec des notes de prune, de terre humide et de tabac. Mi-corsé à corsé et tanins fermes et légèrement mâchus. Finale savoureuse. » (James Suckling 2019). Créé en 1985, Clos La Gaffelière est vinifié et élevé avec autant de soin que le premier vin de la famille. Un vin authentique et de plaisir.

Château La Gaffelière 1er Grand Cru Classé Saint-Emilion 2011

17/20 RVF

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17,5/20 Bettane & Desseauve

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90-93/100 Robert Parker

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17/20 Jancis Robinson

« Un grand vin prêt à boire ! »

« L'un des plus anciens vignobles familiaux de Saint-Emilion, La Gaffelière appartient à la même famille depuis les années 1400. Le 2011 s'est comporté légèrement différemment lors de plusieurs dégustations, mais dans l'ensemble, c'est un vin exceptionnel, élégant et sobre [...] Le vin présente de nombreuses notes terreuses, baumières et résineuses entrelacées de cassis, de cassis, de cèdre et de sous-bois. Ce Saint-Émilion élégant, dense, mi-corsé à corsé devrait être agréable à boire pendant 15 à 20 ans. » (Wine Advocate 2012)• Livraison en caisse bois pour toute commande de 6 bouteilles de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais) Un grand vin enraciné au cœur de Saint-Emilion.

Château Troplong Mondot 2017 - 1er Grand Cru Classé B

98+/100 Vinous

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96/100 James Suckling

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96/100 Wine Enthusiast

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96/100 Decanter

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95/100 Robert Parker

« Le Troplong Mondot 2017 est magnifique, tout comme il était en primeur. Riche et ample, mais aussi doté d'une énergie saisissante, le 2017 est le premier millésime réalisé par le nouveau PDG Aymeric de Gironde et le vigneron consultant Thomas Duclos. Le 2017 s'empare de tous les sens et ne lâche jamais. Toute la puissance typique de ce vignoble est évidente, elle semble venir si naturellement, et pourtant, cueillir plus tôt puis utiliser une main plus légère dans la cave a donné un Troplong d'une énergie et d'un dynamisme hors du commun. Le 2017 a été tout simplement passionnant les quatre fois où je l'ai goûté en bouteille jusqu'à présent. Quel vin ! » (Vinous A. Galloni - 2020) Livraison en caisse bois pour toute commande de 6 bouteilles de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais)

Château Penin - Grande Sélection 2016

NoteNoteNoteNoteNote

3.5/5 (2 avis)

90/100 Decanter

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17/20 Gault & Millau

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89/100 Wine Enthusiast

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16/20 Jancis Robinson

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1*Étoile Hachette

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14,5/20 RVF

« L’Elégance authentique »

« Un nez élégant de vanille et de fruits invite à découvrir le palais plein de tendresse par sa rondeur comme par ses arômes persistants de framboise et de fraise. » (Le Guide Hachette des Vins 2020) Savoureux et d'une belle complexité !

Château Penin - Tradition 2016

NoteNoteNoteNoteNote

3/5 (3 avis)

Prix Plaisir Bettane & Desseauve

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15/20 RVF

« Bordeaux à petit prix »

« Vin sérieux, avec un nez élégant, suggérant la tombée de fruits noirs. Bouche puissante, élégante, à l’élevage précis. Belle garde.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2020 - RVF) Vin harmonieux, équilibré, typique de son terroir de graves qui le différencie des autres Bordeaux Supérieur. Une séduction bordelaise à la portée de tous !

Château Laffitte Carcasset - Cru Bourgeois Supérieur 2018

16/20 Jancis Robinson

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93/100 Decanter

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91/100 James Suckling

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92/100 Vinous

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92/100 Wine Enthusiast

« Situé idéalement sur le plateau de Saint-Estèphe, le Domaine produit cette cuvée riche et corsé. Les tanins encore astringents montrent le potentiel de vieillissement. Les tanins s'équilibrent avec les notes de fruits de cassis issus des 50 % de Cabernet Sauvignon de l'assemblage. Il vieillira bien, à boire à partir de 2025. » (Wine Enthusiast 2021)

Maison Cheval Quancard - Entre-deux-Mers Clémence 2020

3*Coup de Coeur Hachette

(Notes millésime 2019)

Le nouveau millésime continuera de vous surprendre ! Cet entre-deux-mers subtil et délicat offre un nez intense et complexe aux notes de pamplemousse, orange sanguine et fruits exotiques avec une touche empyreumatique en arrière-plan. La bouche est vive et suave, toujours très expressive et équilibrée. Une ode aux Clémence !

Domaine de Chevalier - Grand Cru Classé de Graves 2017

94/100 Decanter

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17+/20 Jancis Robinson

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95/100 Jeb Dunnuck

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94/100 Wine Spectator

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96/100 James Suckling

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94/100 Wine Enthusiast

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17/20 Le Figaro

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94/100 Robert Parker

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94/100 RVF

« Le Domaine de Chevalier 2017 a une robe pourpre grenat profond avec un nez de prunes cuites au four, de compote de cerises noires, de gâteau aux fruits et de violette, ainsi que des parfums de terre et de tisane d'églantier. Mi-corsé, la bouche est pleine de fruits avec des tanins moelleux et ronds avec une finale vive. » (Wine Advocate 2020). Livraison en caisse bois pour toute commande de 6 bouteilles de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais)

Château Haut-Marbuzet 2018

17/20 Bettane & Desseauve

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96/100 James Suckling

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17/20 Coup de Coeur RVF

« Splendide constitution, arôme noble de merrain, grande fraîcheur malgré le niveau de maturité insensé, texture de haut niveau, lui aussi égale les meilleurs grands crus classés dans un millésime triomphal pour l'appellation. » (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve) Livraison en caisse bois pour toute commande de 12 bouteilles de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais)

Château Petit-Village 2016

96/100 James Suckling

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92/100 Robert Parker

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92/100 RVF

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2*Étoiles Hachette

« Le coup de cœur fut mis aux voix pour ce pomerol. La robe très intense offre quelques reflets violets. Le nez, complexe et d'une grande finesse, dévoile de superbes notes de mûre, d'épices douces, de café et de boisé fin. En bouche, l'attaque est suave avec des arômes de mûre, de framboise fraîche et de poivre noir, puis se développe un palais structuré par des tanins racés, dont la richesse est contrebalancée par une acidité judicieusement dosée. Un des grands vins du millésime, assurément. » (Le Guide Hachette des Vins 2020)