Vins de Loire

Le Quarts de Chaume Bellerive 1997 a profité des petits "miracles" de la douceur angevine, pour s'inscrire parmi les années exceptionnelles de l'appellation. Sur de gourmandes et intenses notes d'abricot confit et de mangue, il se présente désormais dans sa plénitude, tout en douceur, sans lourdeur. Une année d'anthologie pour un bijou de gourmandise à prix doux !

Le Savennières du Domaine des Deux Arcs confirme son style dans ce nouveau millésime. Cette cuvée élevée en fût de Chêne, exprime ses élégantes caractéristiques, équilibre, amertume et rondeur. Son nez ouvert de fruits exotiques, légèrement toasté, fait pleinement honneur au Chenin Blanc. Conviendra aux amateurs de vins blancs complexes et équilibrés !

Récoltés manuellement, les grains de Chenin Blanc botrytisés donnent un vin liquoreux au nez puissant de fleurs et de fruits exotiques, légèrement toasté. La bouche dévoile son ampleur et sa longueur dans une texture fraîche et délicate. Il conviendra aux amateurs de liquoreux complexes et équilibrés. Un Bonnezeaux très réussi !

« Une belle énergie se dégage de l'Effraie 2021 qui offre la fraîcheur élancée conjuguée à une concentration en extraits secs rare dans ce millésime. Un sec brillant, profond, qui nous procure une sensation de bien-être.» (La RVF 2024). L'Effraie est une très belle cuvée qui délivre des arômes complexes et très typés de fruits blancs, fleurs blanches, d'épices et une touche minérale. Un vin riche à la matière suave et plaisante. Grand blanc de terroir, élancé et frais !

Prémices s'ouvre sur des arômes d'agrumes bien mûrs, de fruits blancs juteux et de petites notes de fleurs blanches. Avec un équilibre assis sur une très belle acidité, cette cuvée ne joue pas sur la sucrosité, bien au contraire. La matière est joliment fruitée, expressive et charme le palais par sa pureté et sa tension. Finale acidulée, d'une belle longueur. Plaisir immédiat !

« Cépage rare ! »

Produit en quantités limitées, pour le plus grand plaisir des amateurs, cette cuvée surprenante offre des notes de sous-bois, de cuir, d'épices et de poivre, typiques du Pineau d'Aunis. La bouche est franche et fraîche, juteuse, typique des vins de Loire. Le grain est fin et mûr. Laissez-vous surprendre par son raffinement extrême !

La cuvée Jasnières Calligramme 2020 dévoile des arômes de fruits jaunes, citron et pomme verte, concentrés et expressifs. Tout en richesse et profondeur, la bouche est croquante à souhait, avec une acidité revigorante et saline. La finale nous emporte sur de beaux amers... Un grand blanc débordant d'énergie !

« Sec mais avec une légère sensation de sucrosité, de très beaux fruits jaunes et une touche d’agrumes en finale : on s’en régale maintenant, mais dans quelques années, il gagnera en minéralité. C’est l’un des 2021 les plus épanouis de la Loire.» (Le Guide Bettane + Desseauve 2024). Cette cuvée emblématique incarne depuis la création du domaine le raffinement de l’expression d’un terroir singulier. Une cuvée racée empreinte d'une belle énergie qui s'invite régulièrement sur les plus grandes tables de France.

« Un Pinot précis et suave »

Issu de l'assemblage de 4 parcelles, Morogues rouge rend toute la typicité des sols trouvés dans la zone : une combinaison de marnes kimméridgiennes, de silex et de calcaires durs. Ainsi, le Pinot Noir s'exprime sur le fruit, la fraîcheur, le tout soutenu par une légère trame tannique. Vin charnu, fin et élégant, tout en gourmandise !

4.2/5 (4 avis)

« Pure expression du terroir »

Ce beau Menetou-Salon blanc est issu d'un assemblage de 7 parcelles sur les plus hauts coteaux de l'appellation. Il offre pureté et subtilité au nez, sur de délicats arômes de fleurs blanches et d'agrumes. La bouche est cristalline, racée, toute en longueur sur des nuances d’agrumes et empreinte de salinité et minéralité. Pas d'exubérance rien que netteté et précision.

« Douceur festive »

Ce Coteaux de l'Aubance ne cherche pas la concentration des sucres mais bien la fraîcheur. L'équilibre entre sucre, acidité et minéralité est remarquable. C'est un vin élégant, sans lourdeur, qui enveloppe un fruité gourmand. Parfait pour des tablées festives !

« Pur nectar Chenin »

Les Trois Schistes est un vin issu de plusieurs tris récoltés sur les trois terroirs de Montgilet. Il exprime toute la qualité de la vendange botrytisée. Ce Coteaux de l'Aubance dévoile des notes gourmandes de gelée de coing, abricot confit et ananas. Équilibre parfait entre douceur, acidité, prédisposé à être un excellent vin de garde, cette cuvée délicate en bouche sera accompagner à merveille d'un foie gras poêlé ou en terrine.

4/5 (3 avis)

« Douceur festive »

Ce Coteaux de l'Aubance ne cherche pas la concentration des sucres mais bien la fraîcheur. L'équilibre entre sucre, acidité et minéralité est remarquable. C'est un vin élégant, sans lourdeur, qui enveloppe un fruité gourmand. Parfait pour des tablées festives !

« Grand Sancerre ! »

Vin puissant et riche, où dominent les fruits blancs, attaque sphérique et d'une belle fraîcheur, pour une texture dense et veloutée. La finale est saline et d'une belle persistance. Cuvée de haut vol sublimant le Sauvignon Blanc et le terroir difficile sur lequel il est planté.

« Très beau potentiel ! »

Doté d'une touche minérale, Silex rouge exprime toute la générosité et la rondeur du Pinot Noir. Entièrement éraflé, il offre des parfums de fruits noirs et de café apportés par un élevage de 12 mois en fûts. La bouche impressionne par sa profondeur et son ampleur. Les tanins sont soyeux apportant une belle onctuosité. Cuvée au très beau potentiel qui pourra se garder entre 5 et 10 ans.